我院拟对食堂服务项目进行市场调研,现面向市场公开征集信息,欢迎资质合格具备相应服务能力的公司积极报名参与。
一、项目名称
广汉市人民医院食堂服务项目
二、项目概况
广汉市人民医院位于城北新区，广汉市西安路9号，占地(略)亩，总建筑面积(略).5万㎡，现有职工(略)人，设计床位(略)张。开发床位(略)张，食堂位于后勤楼，总面积(略)㎡，其中：(略)
三、标准及要求
1、要求（实质性要求）
1.1必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、GB/T (略)-(略)《食品安全管理体系 餐饮业要求》、GB (略)-(略)《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》、GB(略)-(略)《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等国家相关法律法规和食品安全标准的规定；
1.2食堂工作人员要按食品行业要求统一着装，食堂工作人员每年进行一次体检，持健康证上岗,相关资料提交我院备案。
1.3 参与人具有手机订餐（微信/app）服务系统。
1.4参与人过去五年内具有服务公立医院或事业单位经验，请提供合同、照片。
2、服务要求（实质性要求）
2.1人员配置要求（包括但不限于以下岗位）：
2.2.1现场负责人、厨师长（二级及以上）、营养厨师、质检员、厨师、面点师、墩子及其他工作人员由参与人根据实际情况合理配置人员。
2.2.2食品质检员，具有《食品安全管理员证》。
2.2.3服务团队有具体的管理办法、制度、标准流程，请提供相关材料。
2.2 参与人负责餐具、厨具、刷卡机及耗材等用品用具，参与人自行准备自助点餐等软件系统及配套设备设施
3、经营管理要求
3.1 参与人应当具有食药监局颁发的食品经营许可证和餐饮服务许可证。
3.2 参与人应当按《中华人民共和国劳动法》及相关规定，为拟派本项目服务人员购买各种社会保险（包括养老、医疗、工伤、生育险、失业保险等），参与人为食堂购买社会公众责任险和食品安全责任险。
3.3 如发生工伤因工作原因导致的疾病乃至死亡、劳资纠纷等的一切经济及法律责任由参与人全部负责。
4、应急管理要求
要求参与人制定并落实包括但不限于以下应急预案：
4.1 停水、停电、停气应急预案；
4.2 消防安全应急预案；
4.3 食物中毒应急预案；
四、资格要求（准入条件）
符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
（4）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加本次项目前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录（提供承诺函）；
（6）法律、行政法规规定的其他条件；
五、其它事项
1、食堂服务项目调研方案书提交时间：(略)
2、网上报名时间：(略)
3、根据医院安排，如需开展线下现场调研，将会以电话通知的方式联系报名公司，请确保联系方式准确、畅通。
4、联系方式及联系人：(略)
注：(略)
