根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将部分抽检信息予以公布:
总体情况：
本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、粮食加工品、蔬菜制品共5个大类，共抽取(略)批次，(略)批次合格，0批次不合格。
附件：(略)
2.食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、?餐饮食品
（一）抽检依据
检验依据是GB (略)-(略)《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 植物油》等标准和要求。
（二）检验项目
1.包子(自制)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
2.复用餐饮具(餐馆自行消毒)检验项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
3.复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)检验项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
4.煎炸过程用油检验项目包括酸价(KOH)、极性组分。
5.馒头花卷(自制)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
二、?淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
检验依据是GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。
（二）检验项目
1.粉丝粉条检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。
三、?调味品
（一）抽检依据
检验依据是GB/T (略)-(略)《蚝油》,?GB (略)-(略)《食品安全国家标准 酿造酱》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，SB/T (略)-(略)《调味料酒》，整顿办函[(略)]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，食品整治办[(略)]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，?SB/T (略)-(略)《鸡精调味料》，GB/T (略)-(略)《谷氨酸钠(味精)》等标准和要求。
（二）检验项目
1.蚝油、虾油、鱼露检验项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
2.黄豆酱、甜面酱等检验项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。
3.火锅底料、麻辣烫底料检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
4.?鸡粉、鸡精调味料检验项目包括谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。
5.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
6.其他固体调味料检验项目包括二氧化硫残留量、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
7.其他液体调味料检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
8.食醋检验项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。
9.味精检验项目包括谷氨酸钠。
四、?粮食加工品
（一）抽检依据
检验依据是GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准和要求。
（二）检验项目
1.大米检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?。
五、?蔬菜制品
（一）抽检依据
检验依据是GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。
（二）检验项目
1.干制食用菌检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。
2.酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO?计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 |
本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、粮食加工品、蔬菜制品共5个大类，共抽取(略)批次，(略)批次合格。 |
检验依据是GB (略)-(略)《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》整顿办函[(略)]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，食品整治办[(略)]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等产品指标的要求。 |
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XBJ(略) | 1 | / | / | 武汉市钢城第十六中学 | 湖北 | 馒头（自制） | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
XBJ(略) | 2 | 武汉天佳消毒公司 | 青山区白玉山二号院 | 武汉市钢城第十六中学 | 湖北 | 学生餐盘（复用集中消毒餐具） | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
XBJ(略) | 3 | 武汉天佳消毒公司 | 青山区白玉山二号院 | 武汉市钢城第十六中学 | 湖北 | 学生筷子（复用集中消毒餐具） | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
XBJ(略) | 4 | 密山市永利米业有限公司 | 黑龙江省鸡西市密山市密山镇 | 武汉市钢城第十六中学 | 湖北 | 大米 | (略)kg/袋 | (略)-(略)-(略) | 粮食加工品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
XBJ(略) | 5 | / | / | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 汤勺 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | 6 | / | / | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 菜斗 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | 7 | / | / | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | 8 | 嘉豪食品(江苏)有限公司 | 兴化市经济技术开发区经三路(略)号 | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 劲霸鸡精调味料 | (略)克/袋 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | 9 | 佛山市海天（武汉）调味食品有限公司 | 湖北省武汉市东西湖区兴工七路(略)号 | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 海天上等蚝油 | (略)kg/桶 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 吉林省辉农粳稻科学技术开发有限公司 | 辉南县辉南镇西关村 | 武汉市第四十九初级中学 | 湖北 | 吉珍小町米 | (略)kg/袋 | (略)-(略)-(略) | 粮食加工品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市白玉山中学 | 湖北 | 红花椒 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市白玉山中学 | 湖北 | 干香菇 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 蔬菜制品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市白玉山中学 | 湖北 | 菜盆 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市白玉山中学 | 湖北 | 饭碗 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | 六安市世海农副产品有限公司 | 六叶路(略)国道旁分路口工业园区 | 武汉市白玉山中学 | 湖北 | 大米 | (略)kg/袋 | (略)-(略)-(略) | 粮食加工品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 青花椒 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 干辣椒 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 辣椒王 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | 重庆梅香园实业集团有限公司 | 重庆市合川工业园区 | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 嘻歌 风味②号底料 | (略)g/袋 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | 苏州恒舟食品股份有限公司 | 苏州市吴江区桃源镇铜罗富乡村富乡大道与庙震桃公路交叉口东(略)米 | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 醋味调味汁(液态复合调味料） | (略)mL/瓶 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | 龙口宝珠粉丝有限公司 | 山东省龙口市黄山馆镇店子村 | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 粉丝 | (略)克/包 | (略)-(略)-(略) | 淀粉及淀粉制品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 小圆口碗 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 湖北 | 大圆口碗 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 白玉山所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 餐盘 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 餐碗 | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 鲜肉包 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | / | / | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 红枣馒头 | 散装称重 | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 虎林市森林米业集团有限公司 | 黑龙江省虎林市革命街道铁南委 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 大米 | (略)kg/袋 | (略)-(略)-(略) | 粮食加工品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 湖北瑞港粮油有限公司 | 应城市杨河镇短港 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 精品珍珠糯米 | (略)千克/袋 | (略)-(略)-(略) | 粮食加工品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 洪湖焕祥水产食品股份有限公司 | 湖北省洪湖市汊河镇沿湖村 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 洪湖泡藕带（酸辣味） | (略)克/袋 | (略)-(略)-(略) | 蔬菜制品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 江苏特味浓食品股份有限公司 | 兴化市经济开发区新庄路(略)号 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 奥尔良腌料（固态复合调味料） | 1kg/袋 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 四川望红食品有限公司 | 成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路(略)号 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 甜面酱 | (略)克/瓶 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 山西水塔醋业股份有限公司 | 太原市清徐县杨房北醋都路(略)号 | 武汉市第四十九中学 | 湖北 | 水塔陈醋(酿造食醋) | (略)ml/瓶 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 红钢城所 |
XBJ(略) | (略) | 武汉天佳消毒公司 | 青山区白玉山二号院 | 武汉市钢城第六中学 | 湖北 | 学生饭碗（复用集中消毒餐具） | / | (略)-(略)-(略) | 餐饮食品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
XBJ(略) | (略) | 莲花健康产业集团食品有限公司 | 河南省项城市莲花大道(略)号 | 武汉市钢城第六中学 | 湖北 | 味精 | 2千克/袋 | (略)-(略)-(略) | 调味品 | | | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北省普林标准技术服务有限公司 | 冶金所 |
二维码-begin -
二维码-begin -
