长沙市天心区汇景发展环球中心A塔4楼食堂运营承包商招选(国资监测编号GR2025HN1001611)-湖南省招标采购-建设招标网

长沙市天心区汇景发展环球中心A塔4楼食堂运营承包商招选(国资监测编号GR2025HN1001611)

2025-08-11 湖南-长沙-芙蓉区

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所在地区：	湖南-长沙-芙蓉区	发布日期：	2025年8月11日
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招标采购正文

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<div>长沙市天心区汇景发展环球中心A塔4楼食堂运营承包商招选(国资监测编号GR(略)HN(略))</div><div><p>标的编号N(略)FCZZ(略)</p><p>挂牌时间(略)-(略)-(略)</p><p>出租底价（起拍价）(略)万元 </p><p>标的评估值</p><p>联系方式</p></div><div><div>立即报名</div><div>产权贷</div></div></div></div><div><div>你可能喜欢<div><img src=https：(略)<div><p>中石化娄底分公司位于...</p><p>挂牌价格：(略)</p></div></div><div><img src=https：(略)<div><p>中石化娄底分公司位于...</p><p>挂牌价格：(略)</p></div></div><div><img src=https：(略)<div><p>中石化娄底分公司位于...</p><p>挂牌价格：(略)</p></div></div></div></div></div><div><div><div></div><div><div><li class=menuItem currentid=a1 onclick=tab(1)>项目公告</li><li class=menuItemid=a2 onclick=tab(2)>标的介绍</li><li class=menuItemid=a3 onclick=tab(3)>标的图片</li><li class=menuItemid=a4 onclick=tab(4)>标的位置</li><li class=menuItemid=a5 onclick=tab(5)>资料下载</li></ul></div><div><div><div><div>项目公告</div><div></div></div><div><div><table><tbody><tr><td>项目名称</td><td>长沙市天心区汇景发展环球中心A塔4楼食堂运营承包商招选</td><td>项目编号</td><td>N(略)FCZZ(略)</td></tr><tr><td>挂牌起始日期</td><td>(略)-(略)-(略)</td><td>挂牌截止日期</td><td>(略)-(略)-(略)</td></tr><tr><td>挂牌期满，如未征集到意向承租方</td><td>信息发布终结。</td></tr></tbody></table><table><tbody><tr><td>标的概况</td><td><table><tbody><tr><td>标的坐落</td><td>长沙市天心区汇景发展环球中心A塔</td></tr><tr><td>基本属性</td><td>标的类型</td><td>房产</td><td>所在层数</td><td>4层</td></tr><tr><td>承包面积约(㎡)</td><td>(略).(略)</td><td>承包期限（年）</td><td>5年</td></tr><tr><td>承包费支付方式</td><td>承包费用按半年度支付</td><td>承包费递增方式</td><td>从第二年起每年递增5万元</td></tr><tr><td>装修免租期限</td><td>无</td><td>承包履约保证金(元）</td><td>(略)</td></tr><tr><td>房屋现状</td><td>标的状态</td><td>原承包合同于(略)年(略)月(略)日到期</td><td>是否设置原承包商优先权</td><td>是</td></tr><tr><td>配套、环境、交通、亮点</td><td>标的位于长沙市天心区白沙路与书院路交叉口，西邻湘江大道，东邻书院路，南邻白沙路，北邻文津巷路。双地铁3号线（灵官渡站），4号线（碧沙湖站）区域，紧邻五一商圈，黄兴路步行街等。</td></tr><tr><td>其他情况</td><td>标的位于汇景发展环球中心A塔4楼，楼层面积(略).(略)㎡，于(略)年(略)月完成装修并投入运营。主要分为堂食区、包厢区、作业区，堂食区设市场化经营区和集团专营区，包厢6个和1个小卖部（(略)㎡），可同时容纳约(略)人就餐，单餐最大可容纳人数约(略)人（分3波用餐）；作业区设有切配间、烹饪间、冷藏库、凉菜间等。</td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td>评估情况</td><td>评估价</td><td>-</td></tr><tr><td>评估基准日</td><td>-</td></tr><tr><td>评估机构</td><td>-</td></tr><tr><td>承包底价（元） </td><td>(略).(略)元/年</td></tr><tr><td>委托方情况</td><td>基本情况</td><td><p>委托方名称：(略)</p><p> 联系人：(略)</p><p>联系电话：(略)</p></td></tr><tr><td>委托方承诺</td><td>1、本次标的招选是我方真实意愿表示，我方有权对该标的进行招选； 2、我方招选的相关行为已履行了相应程序，经过有效的内部决策，并获得相关批准； 3、我方所提交的《招选公告》及附件材料内容真实、完整、合法、有效，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏；4、我方在招选过程中，遵守法律法规规定和资产交易的相关规则，并按照有关要求履行义务。</td></tr><tr><td>委托方决策文件</td><td>湖南医药发展投资集团有限公司总经理办公会会议纪要</td></tr><tr><td>行为批准或备案机构</td><td>湖南医药发展投资集团有限公司</td></tr></tbody></table></div><div><table><tbody><tr><td><p>特别告知 </p></td><td><p>1、该标的以实物现状招选。意向承包商应自行对招选标的进行实地勘验，对标的竞价方式、实际情况以及存在的瑕疵进行充分了解并予以认可，湖南联交所仅就《招选公告》负披露义务，不承担瑕疵担保责任。公告未尽事宜请意向承包商认真、仔细阅读《承包合同》文本（承包合同文本可至委托方查询），一经报名，即视为意向承包商愿意承担该合同约定承包商所有权利和义务。</p><p>2、原《食堂承包合同》于(略)年(略)月(略)日到期，原承包商正在使用中。依据原《食堂承包合同》，原承包商在同等条件下有优先承包权。如原承包商如需行使优先承包权，则须在本公告期内交纳交易保证金并向湖南联交所提交意向承包申请，根据委托方挂网条件在网络竞价过程中，通过E交易产权电子竞价系统行使优先权。</p></td></tr></tbody></table></div><div><table><tbody><tr><td><p>交易条件 </p></td><td>资金缴纳方式</td><td>钱包支付</td></tr><tr><td><p>承包费支付方式</p></td><td><p>承包费用按半年度支付 </p></td></tr><tr><td>承包商资格条件</td><td><p>1、意向承包商须为依法注册且有效存续的法人或非法人组织，应能承担相应的民事责任； 2、法律、法规、规章规定的其他条件； 3、不接受自然人及联合体报名。</p></td></tr><tr><td>标的交割</td><td>委托方在收到首笔半年度承包费及履约保证金后5个工作日内与承包商办理资产交付手续。湖南联交所不负责资产交付。</td></tr><tr><td><p>与承包相关的其他条件</p></td><td><p>一、交易要求：</p><p>1、符合资格的意向承包商须在本公告期间内到e交易平台（www.ejy(略).com）自行注册账号报名，并通过注册预留的银行账户将竞选标的对应的交易保证金汇入湖南联交所指定银行账户（按系统提示缴纳，若向错误账号缴款将导致报名失败。交易保证金应于挂牌期满日下午(略)时前到账，该时间也是竞买报名的截止时间）。缴纳保证金的汇款人名称与意向承包商名称必须一致。</p><p>2、报名项目提交审核在该项目公告期内完成，超过规定时间报名审核不予受理。</p><p>3、意向承包商在竞选标的时，应保证以不低于标的承包费用报价（其他意向承包商已报价或有更高报价的，本项保证失效），否则，意向承包商报名交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还。</p><p>4、本次招选标的采取动态报价方式确定承包商。</p><p>5、意向承包商须满足以下条件：</p><p> （1）意向承包商必须持有《营业执照》、《食品经营许可证》，近三年内（(略)年-(略)年）无重大食品安全事故、无违法违规经营记录；（提供证明材料或承诺函）</p><p> （2）意向承包商近5年（(略)年-(略)年）有3家以上（含）经营或管理的酒店、餐饮或食堂的业绩证明；（提供合同或协议证明材料）</p><p> （3）意向承包商具备稳定的食品采购渠道，采购的食品原料应来自合法合规的生产厂家或供应商，提供生产厂家或供应商的资质证明和产品合格证明文件；（提供证明材料）</p><p>（4）意向承包商已制定完善的食品安全应急预案，针对可能出现的食品安全突发事件，如食物中毒、食品污染等，有明确的应急处理流程和措施；（提供相应预案材料）</p><p>（5）意向承包商具有良好的财务状况，提供近一年的年度审计报告或资金证明（注：(略)</p><p>6、在竞价结束后3个工作日内，承包商应持相关身份证明材料原件到湖南联交所签订《电子竞价成交确认书》，并于《电子竞价成交确认书》签订之日起5个工作日内与委托方签订《食堂承包合同》。</p><p>如承包商未在规定时间内签署前述文件，自竞价结束之日起逾期(略)个工作日的，委托方有权单方终止本次交易，重新挂牌，承包商交纳的交易保证金，扣除交易服务费后作为向委托方支付的违约金，不予退还。</p><p>7、承包费按半年度支付。承包商在签订《食堂承包合同》之日起5个工作日内将第一笔半年度承包费用一次性汇入湖南联交所指定账户，之后按承包合同约定支付承包费用。</p><p>8、承包商在签订《食堂承包合同》之日起5个工作日内将标的履约保证金支付至委托方指定账户。承包商须在合同期满后3个工作日内与委托方结清承包费用等相关费用，并与委托方办理移交手续且无扣除履约保证金的任何事项后，履约保证金由委托方无息退还。</p><p>9、承包商需向湖南联交所支付交易服务费（以首年成交承包费为基数，成交承包费(略)万元以下的（含(略)万元）部分按2%支付；成交承包费高于(略)万元低于(略)万元的部分按1.5%支付；成交承包费高于(略)万元的部分按1%支付）。</p><p>二、食堂经营模式 </p><p>（一）堂食区经营模式</p><p>1.集团专营区。采取办卡方式就餐，（办卡相关费用由委托方收取，承包商配合）仅供委托方以及指定单位相关人员就餐。早餐，自选式，定价标准人均消费≤(略)元，用餐时间7：(略)</p><p>2.市场化经营区。承包商采取市场化方式自主经营，但同类菜品同等标准下，市场化定价须高于集团专营区价格(略)%，持卡客户消费可享8折优惠，早餐，用餐时间7：(略)</p><p>（二）包厢区经营模式</p><p>包厢区为餐馆式经营模式，承包商自主定价、依法经营。现有包厢区不得做结构性的改动。委托方接待可优先选择在包厢区进行。为便于结算，每月初承包商对委托方上月消费情况进行统计，双方核对无误后，承包商向委托方开具发票并结算付款。对委托方及委托方指定单位包厢用餐（含对公业务和个人业务）给予适当优惠，优惠幅度为定价标准的8折。</p><p>（三）小卖部经营模式</p><p>小卖部市场化运营，承包商自主确定小卖部售卖商品品种，货源渠道应正规合法，不得出售假冒伪劣商品和过期商品，商品价格应与周边“千惠、宜家超市”价格相当。</p><p>三、运营服务内容</p><p>（一）权责约定</p><p>1.委托方按现状提供场地、装修、食堂设备等必需的环境条件，承担物业管理费。</p><p>2.承包商负责食材、辅材、配料、小卖部商品等的采购、运输和加工，并确保食品安全。承担水电费、燃气费等经营性费用，负责对委托方提供的装修、设备等资产进行管理，承包期间，厨房装修设备设施若有损坏或需添加，均由承包商负责。</p><p>3.承包商应按合同规定及时向委托方缴纳承包费和履约保证金。未及时缴纳的，委托方对承包商按违约责任处理，收取承包方违约金，并有权单方解除合同，且不退还履约保证金。</p><p>4.承包商自主经营、自负盈亏，在满足委托方人员用餐需求的前提下，可打造品牌并进行市场推广，可合法开展外卖、预制菜、培训等相关业务。</p><p>5.食堂所在大楼的物业公司提供工作日8：(略)</p><p>（二）合同期限及续签</p><p>合同期限为5年。每半年委托方组织用餐人员对承包商进行测评，测评平均结果达到“优秀”后方可续签。中途测评结果出现非“优秀”结果，承包商根据反馈意见进行整改，连续出现3次非“优秀”或累计出现4次非“优秀”结果，委托方有权单方提前终止合同。如发生重大食品安全事故，立即终止合作。</p><p>（三）管理要求</p><p>1.在承包期内，承包商系食堂的实际管理人，依法履行安全生产管理责任，承担安全生产全部责任，应合理使用食堂房屋及其附属设施设备、家具电器。如存在安全隐患时承包商应及时排除隐患或修复，若因承包方管理缺位，造成食堂房屋及其附属设施设备、家具家电损坏、自身以及任何第三方人员伤亡或财产损失等安全事故的，承包商应负责承担相应法律责任并赔偿委托方损失。</p><p>2、承包商应建立有食品可溯源台账，能够实现食品从采购源头到供应给食堂的追溯，确保一旦出现食品安全问题，可迅速查明原因并采取措施。</p><p>3.承包商对食堂的食品安全、消防安全及作业安全负全责，对菜品质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等负责。</p><p> 蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，杜绝出现“僵尸肉”、淋巴肉，严禁使用过夜变质食物。</p><p>4.厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。</p><p>5.食堂要清洁、卫生、通风，采取有效措施隔离、消灭蚊子、苍蝇、蟑螂，定期进行捕杀，杜绝食堂蝇蚊污染。</p><p>6.桌椅表面应无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，保持清洁。</p><p>7.餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。</p><p>8.食堂工作人员须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，应立即更换。</p><p>9.应对设备及时维护，在平时使用过程中，严格按照设备的使用说明操作，杜绝因操作不当而引发的设备事故。</p><p>(略).应虚心听取委托方和各就餐人员意见，积极采纳合理化建议，认真整改存在的问题。</p><p>(略).非工作人员禁止进入操作间，工作时间统一着装，严格管理，把好卫生关，杜绝食品腐烂变质，食物中毒现象的发生。</p><p>(略).食品加热处理时一定要加热充分，尽量现加工、现提供、现食用。</p><p>(略).食堂人员应着装整洁，持证上岗，每天进入操作间应洗手消毒。食堂卫生工作人员必须衣帽整洁、仪容端正。操作间做到干净卫生、生熟案分开，案后清洁，地面无污水及腐败垃圾。食品加工用具保持洁净，无污物沾染，定时消毒，饭菜加工过程保持洁净。</p></td></tr></tbody></table></div><div><table><tbody><tr><td>交易指南</td><td>竞价规则</td><td>竞价人在竞价前请务必遵照e交易平台（www.ejy(略).com）的《e交易平台会员注册须知》、《e交易平台电子交易风险告知及接受确认书》、《e交易平台电子竞价交易规则》等要求，了解标的情况、竞价资格、注册报名、保证金缴纳、竞价操作及款项支付方式等内容。如未全面了解相关内容，违反相关规定，您可能承担无法参与项目竞价、保证金不予退还等不利后果，请审慎参与竞价。建议使用pc端竞价，如果使用移动端竞价，在竞价过程中收到手机来电可能会导致移动端网络中断，影响正常竞价。</td></tr><tr><td>现场展示</td><td>联系人及电话：(略)</td></tr><tr><td>竞价报名</td><td>报名时间</td><td>(略)-(略)-(略) (略)：(略)</td></tr><tr><td>报名手续</td><td>意向承包商须提交如下承租材料清单：(略)</td></tr><tr><td>保证金及处置方式</td><td><p>1、交易保证金：(略)</p><p>2、处置方式：</p><p>①竞价成交后，承包商交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后自动转为承包费的一部分；其他意向承包商交纳的交易保证金全额无息退还。如承包商因自身原因退出本次交易或者拒绝按本公告要求履行相关义务的，则交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还，且委托方有权重新公开挂牌招选承包商。</p><p>②承包商以外的其他意向承包商交纳的交易保证金，在竞价结束后由湖南联交所按照承包商报名时预留的账户信息，原额原渠道无息退还。</p><p>③恶意参与招选的承包商，一经查实，保证金不予退还，并报公安机关处理。</p><p></p></td></tr><tr><td>竞价安排</td><td>交易方式/竞价方式</td><td>动态报价/加价</td><td>增价幅度（元）</td><td>(略).(略)</td></tr><tr><td>自由竞价时间</td><td>(略)-(略)-(略) (略)：(略)</td><td>延时竞价周期（秒）</td><td>(略)</td></tr><tr><td>服务费</td><td>承包商需向湖南联交所支付交易服务费（以首年成交承包费为基数，成交承包费(略)万元以下的（含(略)万元）部分按2%支付；成交承包费高于(略)万元低于(略)万元的部分按1.5%支付；成交承包费高于(略)万元的部分按1%支付）。</td></tr><tr><td>附件下载</td><td></td></tr></tbody></table></div><div><table><tbody><tr><td>联系方式</td><td>咨询联系人</td><td>张女士：(略)</td></tr><tr><td>项目经办人</td><td>李先生：(略)</td></tr><tr><td>咨询时间</td><td>挂牌期满日下午(略)时前（节假日除外）</td></tr><tr><td>咨询（送达）地址</td><td>长沙市芙蓉中路三段(略)号湖南商会大厦（西塔）(略)A楼</td></tr><tr><td>其他</td><td></td></tr><tr><td></td><td></td></tr></tbody></table></div></div></div><div><div><div>标的介绍</div><div></div></div><div></div></div><div><div><div>标的图片</div><div></div></div><div><img src=http：(略)<img src=http：(略)<img src=http：(略)<img src=http：(略)</div></div><div><div><div>标的位置</div><div></div></div><div><iframe frameborder=0 id=xmwz name=xmwz scrolling=No width=(略)% height=(略)style=margin-top：(略)</iframe></div></div><div><div><div>资料下载</div><div></div></div><div></div></div></div></div></div></div></div></div><div></div>

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