为做好教职工就餐保障工作，根据《大连职业技术学院（大连开放大学）临时用工管理办法（暂行）》规定，现面向社会公开招聘厨师1名，具体事项公告如下：
一、岗位信息
1.岗位名称：(略)
2.招聘人数：(略)
4.合同期限：(略)
二、岗位职责
1、根据每日预订菜谱，提前备齐所需调料与配料，确保各项开餐准备工作完备。
2、严格遵守操作规程，保障出品菜品质量，并负责跟踪粗加工原材料的供应与处理情况。
3、准确掌握炒、爆、溜、炸、煎等不同烹调技法，确保各类烹调方法所制菜品具备应有的独特风味。
4、不断钻研烹饪技艺，积极开发新菜品，推动菜单更新与优化。
5、保持工作区域环境整洁，定期清洗、消毒各类盛器和工具，符合卫生标准。
6、掌握每日原材料消耗情况，注重节约能源、降低成本，坚决杜绝浪费现象。
7、负责所属工作区域内设备及厨具的日常维护与保养，确保正常运转，延长使用寿命。
三、任职要求
1、五年以上厨师岗位工作经验，具备扎实的烹饪功底和稳定的菜品出品能力；
2、高中及以上学历，烹饪或相关专业毕业者优先；
3、年龄原则上不超过(略)周岁，身体健康，无从事餐饮行业的相关禁忌性疾病；
4、具备良好的团队协作精神和沟通能力，能适应高效的工作节奏；
5、热爱烹饪事业，具有持续学习和创新菜品的意愿。
四、岗位待遇 1.每月工资(略)元，按国家相关规定缴纳五险。
2.享受带薪寒暑假（薪资按照大连市最低工资标准发放）。
3.工作日免费提供工作餐。 五、报名方式 1.报名时间：(略)
3.投递方式：(略)
六、选拔流程 资格审核→面试体检→公示录用 七、联络方式 联系人：(略)
附件：(略)
大连职业技术学院（大连开放大学）普湾校区管理办公室
(略)年9月(略)日
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