青海黄河上游水电开发有限责任公司五四西路职工食堂(略)～(略)年餐饮服务项目招标公告

招标编号：(略)

1．招标条件

招标人：(略)

项目业主（或委托人）：(略)

项目资金来源：(略)

项目已具备招标条件，现进行公开招标。

2．项目概况与招标范围

2.1项目概况

项目简介：(略)

项目地点：(略)

项目合同期限：(略)

2.2招标范围及主要工作内容

2.2.1招标范围

职工食堂膳食安排及餐饮供应；各种会议、接待工作餐供应；食堂内部及周边环境卫生日常保洁；协助委托方进行菜品搭配、食品原材料选材及验收；协助委托方做好食堂运营成本控制；餐厅设备的日常维护；配合委托方做好天然气、消防、用电安全管理；食堂消耗品采购配置；厨余垃圾处理等。

2.2.2主要工作内容

（1）按照委托方要求按时供应职工膳食，各类餐品最低备餐品种数量要求如下（但不限于此数量备餐）：

（2）根据委托方要求进行各种会议、接待工作餐膳食加工供应及相关服务；

（3）协助委托方进行菜品搭配、食品原材料选材及验收；

（4）按照委托方要求做好食堂相关统计工作，协助委托方控制食堂运营成本；

（5）餐厅设备的日常维护、维修及清洗，做好天然气、消防、用电安全管理；

（6）按照日常消耗进行餐巾纸、食品袋、垃圾袋等消耗品采购配置；

（7）日常厨余垃圾定时定点处理；

（8）按照委托方制度规定做好食品留样、餐厨具消毒、燃气测漏等工作，并做好相关记录。

3．投标人资格要求

3.1投标人基本资格要求

（1）投标人具有独立订立合同的资格和相应的履约能力；

（2）投标人经营状况良好，具有良好的资信和信用（以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）网站查询为准,没有被列入严重失信主体名单），没有处于会导致中标后无法履行合同的被责令停产停业、财产被接管、冻结、破产状态；

（3）财务状况及资信：(略)

（4）投标人近(略)个月内(含，自投标截止日起往前推算)不存在骗取中标、严重违约及因自身的责任而使任何合同被解除的情形；

（5）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标；

（6）投标人没有处于国家电力投资集团有限公司及国家电投集团黄河上游水电开发有限责任公司相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期内；未被列入国家电力投资集团有限公司供应商涉案“黑名单”。

3.2投标人专项资格要求

（1）投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人资格的餐饮服务企业，同时具有有效的《食品经营许可证》；

（2）投标人近(略)个月内（含，自投标截止日起往前推算）不存在较大及以上生产安全责任事故；近(略)个月内（含，自投标截止日起往前推算）在国家电投集团公司系统未发生人身死亡事故；

（3）投标人应具有自投标截止日起往前推算近5年内，已完成至少2项(略)人以上规模的食堂餐饮服务项目业绩，且合同金额不低于(略)万元/年（附合同复印件，复印件中至少包括就餐人数规模、服务范围、服务期限、合同金额、签章页等内容，同时每个业绩附不少于3个月与合同单位的银行转账凭证）；

（4）投标人拟投入本项目的人员必须满足以下要求：

（a）餐饮服务从业全体人员需提供本年度有效期内健康证；

（b）厨师长须具有由人社部颁发或人社部备案的第三方社会评价组织颁发的中式烹调师一级及以上资格证书；

（c）自助及接待餐厨师须具有由人社部颁发或人社部备案的第三方社会评价组织颁发的中式烹调师一级及以上资格证书；

（d）其他厨师须具有由人社部颁发或人社部备案的第三方社会评价组织颁发的中式烹调师二级及以上资格证书；

（e）面点师须具有由人社部颁发或人社部备案的第三方社会评价组织颁发的中式面点师二级及以上资格证书；

（f）拟投入本项目人员：(略)

（g）本项目拟投入厨师长（1人）、（自助及接待餐）厨师（2人）、（职工餐）厨师（4人）、面点师（1人）、面点工（2人）、拉面师（1人）、配菜打荷工（6人）、摘洗及洗碗工（3人）、前厅主管（1人）、（自助及接待餐）服务员（4人）、（职工餐）服务员（6人），合计(略)人。（注：(略)

（5）本标段不接受联合体投标。

4．招标文件的获取

招标文件发售方式

本项目实行在线售卖招标文件。未曾在中国电力招标信息网（www.dlzbxx.com）上注册会员的单位应先注册。下载中国电力招标信息网会员申请表。注册联系人：(略)

4.2招标文件发售时间

(略)年(略)月(略)日至(略)年(略)月(略)日。

热线服务：(略)

下午(略)：(略)

本招标项目仅供正式会员查看，您的权限不能浏览详细信息,请成为正式会员后可下载详细的招标公告、报名表格、项目附件和部分项目招标文件等。