沈阳市铁西区重工街第五小学委托经营餐饮服务招标公告-辽宁省招标采购-建设招标网

沈阳市铁西区重工街第五小学委托经营餐饮服务招标公告

2025-12-18 辽宁-沈阳-铁西区

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所在地区：	辽宁-沈阳-铁西区	发布日期：	2025年12月18日
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招标采购正文

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<div><p><div>公告发布时间：(略)</div><div><table><tr><td><div><div><div>项目概况</div><div><p>沈阳市铁西区重工街第五小学委托经营餐饮服务招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于(略)年(略)月(略)日 (略)时(略)分（北京时间）前递交投标文件。</p></div></div><div>一、项目基本情况</div><div>项目编号：(略)</div><div>项目名称：(略)</div><div> 包组编号：(略)</div><div>预算金额（元）：(略)</div><div>最高限价（元）：(略)</div><div>采购需求：(略)</div><div> <p>包号：(略)</p><p>包组名称：(略)</p><p>标的对应的中小企业划分标准所属行业：(略)</p><p>一、项目概况</p><p>沈阳市铁西区重工街第五小学申请采购食堂配送服务，供餐人数约(略)人，上述供餐人数为预估人数，最终以实际用餐人数和实际用餐天数为准；预算金额为预估金额，合同履行均以实际发生量进行结算，采购人不承诺实际发生额度与预算金额一致，采购人不承担任何未达到预算金额的责任。</p><p>★二、服务内容及服务要求</p><p>（一）人员管理</p><p>1.中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，并承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、福利等。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。</p><p>2.一经录用的从业人员应持健康证上岗，学校有权监督检查。</p><p>3.为创建安全校园，从业人员应严格遵守校园人员进出管理规定，上下班配合学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带无关人员进入校内。</p><p>4.学校有权对从业人员的操作规范进行监督检查，并将整改意见告知项目负责人，中标单位要在一周内进行整改。</p><p>5.中标单位设立食品安全管理机构，配备专职食品安全总监、食品安全管理人员，同时至少1名具备资质的营养专业人员（投标文件中提供营养师证书）。建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制制度和食品安全事故应急处置方案等。</p><p>（二）供餐模式供餐时间</p><p>1.供餐模式</p><p>教师餐：(略)</p><p>学生餐：(略)</p><p>2.开餐时间</p><p>教职员工早餐：(略)</p><p>学生午餐 (略)：(略)</p><p>由中标人送至教室指定位置，并负责给学生分餐以及餐后餐盘和餐桌垃圾回收。</p><p>若无学校通知，中标单位不得无故自行更改供餐时间。如遇特殊情况更改供餐时间学校会及时或提前在合理时间内与中标单位沟通。</p><p>（三）供餐标准及付款方式</p><p>（1） 教职工就餐应当按照与学生同菜同价原则，教师餐由学校按财政拨付的餐费标准以转账方式每月全额支付给中标单位；（2）学生餐费及教师个人缴纳部分餐费由学校统一收取。采取日清月结方式，结合实际情况，每月初7个工作日内按学生用餐实际发生额支付上个月学生餐费，如遇特殊情况按实际情况支付。</p><p>菜品搭配：(略)</p><p>营养餐午餐标准：(略)</p><p>菜品：(略)</p><p>为确保口感新鲜，需根据季节不定期与采购人协议调整相关食谱。</p><p>1.中标单位提供的菜品必须保证质量，并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。学校有权对菜品出品进行监督检查，并将整改意见告知供餐单位负责人。供餐单位应在一周内做出整改。</p><p>2.用餐人数变化：(略)</p><p>（四）安全管控</p><p>1.供餐单位应选用资质齐全的原材料供应商，建立健全合格的供应商库，保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材，详细记录供货商进货台账。</p><p>2.供餐单位要保持运营场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他有相关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案。如若因供餐单位原因发生因食物引起的食品安全事故，供餐单位承全部责任。</p><p>3.供餐单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，为师生提供一个安全、健康的饮食环境。</p><p>4.供餐单位应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放(略)小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于(略)g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。</p><p>（五）采用食材要求</p><p>1.禽肉类：(略)</p><p>2.蛋类：(略)</p><p>3.畜肉：(略)</p><p>4.水产类：(略)</p><p>5.蔬菜类：(略)</p><p>6.调味品类：(略)</p><p>7.水果饮料类：(略)</p><p>8.食用油产品质量要求：(略)</p><p>9.奶制品产品质量要求：(略)</p><p>(略).大米必须符合GB(略)-(略)标准，并拥有食品生产许可证编号，包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有内容；颗粒完整饱满，无杂质、无沙土、无霉变、无米虫，干燥，并具有检测报告。</p><p>(略).面粉必须符合GB/T(略)-(略)标准，并拥有食品生产许可证编号，包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有的内容；松散不结团，粉粒细软滑均匀，有正常光泽，无异味、无结块，并具有检测报告。</p><p>以上检测报告、合格证明等由中标单位在正式供餐期间按实际要求提供，投标文件中无需提供。</p><p> 三、服务保障</p><p> ★（1）供应商应具备处置突发事件期间学生配餐的条件，需具有满足本项目需求配套的中央厨房或集体用餐配送职能。供应商需在投标文件中提供中央厨房或集体用餐制作场地证明材料（有效的产权证明材料、租赁合同、场地照片等）、餐食制作人员配备清单及配送团队名单（包含姓名、身份证号码、岗位等）、餐食制作设备清单及照片、配送设备清单、配送车辆及备用车辆清单（车辆照片、车辆行驶证照片、如为租赁车辆需提供租赁合同）。本条款为实质性响应条件，材料不全按符合性条件不满足处理。 </p><p>★（2）投标文件中提供配送时效承诺书，格式自拟。承诺内容必须包括：(略)</p><p>★（3）供应商配合采购人落实各级校园餐文件要求，重点落实以下内容：(略)</p><p>★四、供应商出现下列情况之一者，按合同约定及时终止合同：</p><p>(1)未履行经营服务合同约定的；发生转包、分包经营业务的；擅自更换履约人或违反经营服务合同行为的。</p><p>(2)降低供餐质量和餐食数量标准，随意变更供餐食谱或每学年师生满意度测评连续两次未达到(略)%的。</p><p>(3)未持续保持食品经营许可或管理资质、经整改仍不符合食品经营或管理条件的。</p><p>(4)与学校存在商业贿赂等不正当经营行为的。</p><p>(5)存在采购加工法律法规禁止生产经营的食品、使用非食用物质、滥用食品添加剂、降低食品安全保障条件等食品安全问题的。</p><p>(6)经营管理混乱、存在突出食品安全隐患，被市场监管部门处罚且限期整改不力的。</p><p>(7)发生食品安全事故、造成学生食物中毒的。</p><p>(8)违反相关法律法规，被市场监管部门吊销或注销食品经营许可证、营业执照的。</p><p>★五、其他：</p><p>（1）需要配送，食品从做熟装箱到学生入口时间不超2小时，投标人需提供科学合理的方案保证食品安全及菜品温度，配送的保温箱密封、保温、卫生。师生有回民的，需有单独的回餐。</p><p>（2）根据《沈阳市财政局转发辽宁省财政厅关于组织地方预算单位做好(略)年政府采购脱贫地区农副产品工作的通知》（沈财采〔(略)〕(略)号）要求，完成各阶段农副产品采购任务和对口支援工作。（3）供应商必须为本项目投保“食品安全责任保险”险种且保险额度满足：(略)</p></div><div>合同履行期限：(略)</div><div>需落实的政府采购政策内容：(略)</div><div>本项目（是/否）接受联合体投标：(略)</div><div>二、供应商的资格要求</div><div>1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。</div><div>2.落实政府采购政策需满足的资格要求：(略)</div><div>3.本项目的特定资格要求：(略)</div><div>三、政府采购供应商入库须知</div><div>参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔(略)〕(略)号）。</div><div>四、获取招标文件</div><div>时间：(略)</div><div>地点：(略)</div><div>方式：(略)</div><div>售价：(略)</div><div>五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点</div><div> (略)年(略)月(略)日 (略)时(略)分（北京时间） </div><div>地点：(略)</div><div>六、公告期限</div><div>自本公告发布之日起5个工作日。</div><div>七、质疑与投诉</div><div>供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。</div><div>1、接收质疑函方式：(略)</div><div>2、质疑函内容、格式：(略)</div><div>质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后(略)个工作日内向本级财政部门提起投诉。</div><div>八、其他补充事宜</div><div>（1）供应商须及时办理CA数字证书，否则应自行承担无法正常参与项目的不利后果。供应商应详阅辽宁政府采购网首页”办事指南”中的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔(略)〕(略)号）。（2）现场或远程完成投标文件解密。现场解密的，请供应商携带CA、笔记本电脑等相关设备（电脑需提前下载所办CA的插件）。</div><div>九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系</div><div>1.采购人信息</div><div>名称：(略)</div><div>地址：(略)</div><div>联系方式：(略)</div><div>2.采购代理机构信息：</div><div>名称：(略)</div><div>地址：(略)</div><div>联系方式：(略)</div><div>邮箱地址：(略)</div><div>开户行：(略)</div><div>账户名称：(略)</div><div>账号：(略)</div><div>3.项目联系方式</div><div>项目联系人：(略)</div><div>电话：(略)</div></div></td></tr></table></div></div>

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