序号 | 采购内容 | 单位 | 规格 | 收货标准 | 包装要求 | 含税单价限价(元,人民币) |
1 | 鲜香菇 | 千克 | 洗净、称重,角状一开四或;十字花刀状(略)g—(略)g/颗;切片0.2cm/片;切丁1cm1cm/粒;去脚(略)-(略)克/颗 | 色泽正常、无杂物、无腐烂、无异味,符合规格要求,无异物 | 食品级塑料袋真空包装,贴标包括产品品名、生产厂家、产品配料、生产日期和保质期等,字迹清晰;若为散装包装,袋子干净无水,并粘贴贴标包括产品品名、生产厂家、产品配料、生产日期和保质期等,字迹清晰。 | 每月批价 |
2 | 水发干香菇 | 千克 | 洗净、称重,去脚;片状0.2cm/片;角一开四;切丁1.(略).5cm/粒 | 每月批价 |
3 | 口蘑 | 千克 | 洗净、称重,去脚;片状0.2cm/片;角一开四;切丁1.(略).5cm/粒 | 每月批价 |
4 | 白玉菇 | 千克 | 洗净、称重,洗净;切段4cm/段 | 每月批价 |
5 | 蟹味菇 | 千克 | 称重,洗净;切段4cm/段 | 每月批价 |
6 | 象拔菇 | 千克 | 称重,洗净;切丁2.5cm2.5cm/粒 | 每月批价 |
7 | 杏鲍菇 | 千克 | 称重,洗净;切丁1.5cm1.5cm/粒 | 每月批价 |
8 | 土豆 | 千克 | 称重,洗净;去皮;直径8cm/个;滚刀块状5g-6g/块;滚刀块状(略)g-(略)g/块;角状8g-(略)g/块;切丁1.2cm1.2cm/粒;切片0.5cm长3cm/片;丝状(0.3cm0.3cm0.5cm) | 新鲜,表面光滑,无虫眼、无腐烂、无发芽、发绿,呈现新鲜土豆黄色,无氧化发黑迹象,无异物 | 每月批价 |
9 | 西芹 | 千克 | 称重,洗净;去叶去根;条状0.6cm6cm/条;斜片5克/片;切粒1.2cm1.5cm/粒;切丁1.2cm1.2cm/粒;角状5-8克/块 | 叶茎宽厚、颜色深绿,新鲜肥嫩,根部绿白色,无空心,无异物 | 每月批价 |
(略) | 香芹 | 千克 | 称重,洗净;去叶去根;切段3.5cm/段 | 每月批价 |
(略) | 本地芹菜 | 千克 | 称重,洗净;去叶去根;切段3.5cm/段 | 每月批价 |
(略) | 竹笋 | 千克 | 称重,洗净;去皮称重;切丝(3.5cm0.2cm) | 黄色;质地脆嫩,无异物 | 每月批价 |
(略) | 莴笋头 | 千克 | 称重,洗净;去皮;丝状(长6cm宽0.4cm厚0.3cm);条状((略)-(略)克);滚刀块状(略)-(略)g/块;菱形0.2cm/片;切片0.3cm长4cm/;片;丁状1.2cm1.2cm/粒 | 颜色翠绿,具有莴笋特有的香气,无虫眼、空心,无明显纤维纹路,无异物 | 每月批价 |
(略) | 胡萝卜 | 千克 | 称重,洗净;条状(略)-(略)g;切丁1.2cm1.2cm/粒;丝状(6cm宽0.4cm厚0.3cm);菱形0.2cm/片;角状8-(略)克;花瓣片0.3cm/片;半圆片0.3cm/片;圆片状(直径4-5cm厚0.3cm左右) | 使用本地胡萝卜加工,色红色或橘黄色,表面光滑、条至均匀、粗壮、硬实不软内质甜脆、中心柱细小,无异物 | 每月批价 |
(略) | 冬瓜 | 千克 | 称重,洗净;去皮;切片5cm宽2.5cm厚0.5cm/片;花状(略)-(略)克;花瓣片1cm/片;滚刀块状;块状厚4cm长5cm | 肉洁白,厚嫩、紧密,膛少,有一定的硬度,无异物 | 每月批价 |
(略) | 圆白菜 | 千克 | 称重,洗净;切丝(宽0.4-0.5cm);片状(长4.5cm宽3cm) | 外叶淡绿色、奶黄色,帮白,内叶乳白色,叶新鲜光泽,棵完整、包心坚实紧密,无抽薹、根部断面洁白完整,无异物 | 每月批价 |
(略) | 大白菜 | 千克 | 称重,洗净;切丝(5-8mm宽);块状(3cm3cm) | | 每月批价 |
(略) | 小葱 | 千克 | 称重,洗净去根;葱节3cm/节或0.1cm/节;葱条宽3mm长5cm | 叶翠绿、饱满充气、均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁,无异物 | 每月批价 |
(略) | 大葱 | 千克 | 称重,洗净去根去叶留葱白;丁状1cm1cm/粒;斜片长5cm宽2cm/片;段状2cm/段;丝状(长0.5cm宽0.1cm) | 葱叶为管状、绿色、葱白长、紧实、挺直、无根,无异物 | 每月批价 |
(略) | 干葱头 | 千克 | 称重,洗净;碎状 | 无硬心、鳞茎洁白、香味浓郁,无异物 | 每月批价 |
(略) | 白洋葱 | 千克 | 称重,洗净;切丁1.(略).5cm/粒;碎状;切丝(直径0.3cm6cm);圈片状宽度0.5cm/片;块状3.5cm3cm/块 | 鳞茎洁白、圆润、香味浓郁,去皮,无皱巴叶片,无泥土,无异物 | 每月批价 |
(略) | 红洋葱 | 千克 | 称重,洗净;切丁1.(略).5cm/粒;碎状;切丝(直径0.3cm6cm);圈片状宽度0.5cm/片;块状3.5cm3cm/块 | 鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密,球茎干度适中,有一定硬度,去皮,无皱巴叶片,无泥土,无异物 | 每月批价 |
(略) | 白萝卜 | 千克 | 称重,洗净去皮;条状切条(略)-(略)克/条;丝状(直径0.1-0.2cm);角状5-7克/块;切粒0.9cm0.9cm/粒 | 颜色为洁白光亮,表皮光滑、细腻,形体完整、分量重,底部切面洁白,水分大,肉嫩脆、味甜适中,无异物 | 每月批价 |
(略) | 白花菜 | 千克 | 称重。洗净;朵状8-(略)克/颗 | 花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散,球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿、紧凑,主茎短,断面洁白,无异物 | 每月批价 |
(略) | 宝塔菜 | 千克 | 称重。洗净;朵状8-(略)克/颗 | 颜色鲜绿,外形规则,无异物,没有虫眼 | 每月批价 |
(略) | 西兰花 | 千克 | 称重。洗净;朵状8-(略)克/颗 | 花蕾颜色深绿、球形完整、表面有白霜,花梗深绿、紧凑,外叶绿色且少,主茎短,无异物 | 每月批价 |
(略) | 紫薯 | 千克 | 称重,洗净;去皮去头去尾;带皮去头去尾;切块(直径4cm长4.5cm/块);丁状1cm1cm/粒 | 按规格来货,颜色紫色,大小整齐,表面无伤,体硬不软,饱满,无异物 | 每月批价 |
(略) | 黄心蕃薯 | 千克 | 称重,洗净;去皮去两头直径3cm;带皮无泥去头去尾直径4cm;块状直径4cm长4.6cm/块;丁状1cm1cm/块 | 颜色粉红或淡黄,依品种而定。个头型正、大小整齐,表皮无伤,体硬不软、饱满,无异物 | 每月批价 |
(略) | 红心蕃薯 | 千克 | 称重,洗净;去皮去两头直径3cm;带皮无泥去头去尾直径4cm;块状直径4cm长4.6cm/块;丁状1cm1cm/块 | 每月批价 |
(略) | 甜豆 | 千克 | 称重,洗净、去头尾 | 洗净,无泥,无异物 | 每月批价 |
(略) | 四季豆 | 千克 | 洗净,称重。去头去尾;切段4-4.6cm/段 | 每月批价 |
(略) | 油豆角 | 千克 | 洗净,称重,去头去尾,切段4-4.6cm/段 | 每月批价 |
(略) | 黄圆椒 | 千克 | 称重,洗净去蒂;切丝长(略)cm;菱形8-(略)克/片;切粒1cm1cm/粒;三角形片状5g-6g/片;角状6g-8g/块;条状长4cm直径0.5cm | 新鲜无萎焉,表皮光泽鲜亮,个头大小均匀,无破损、无异物,按规格来货,无虫眼,颜色鲜亮,切面干净,无异物 | 每月批价 |
(略) | 红圆椒 | 千克 | 称重,洗净去蒂;切丝长(略)cm;菱形片状8-(略)克/片;切粒1cm1cm/粒;三角形片状5g-6g/片;角状6g-8g/块;条状长4cm直径0.5cm | 新鲜无萎焉,表皮光泽鲜亮,个头大小均匀,无破损、无异物,按规格来货,无虫眼,颜色鲜亮,切面干净,无异物 | 每月批价 |
(略) | 青圆椒 | 千克 | 称重,洗净去蒂;切丝长(略)cm;菱形片状8-(略)克/片;切粒1cm1cm/粒;三角形片状5g-6g/片;角状6g-8g/块;条状长4cm直径0.5cm | 新鲜无萎焉,表皮光泽鲜亮,个头大小均匀,无破损、无异物,按规格来货,无虫眼,颜色鲜亮,切面干净,无异物 | 每月批价 |
(略) | 姜 | 千克 | 称重,洗净去皮;姜末;姜丝 | 颜色淡黄,姜体硬脆、肥大、有辛香味,无异物 | 每月批价 |
(略) | 沙葛 | 千克 | 称重,洗净、去皮;切丝(直径0.2cm、长(略)cm);切粒(略)cm/粒 | 肉质洁白、脆嫩多汁,无虫眼、损伤,无异物 | 每月批价 |
(略) | 黄豆芽 | 千克 | 称重,洗净 | 豆芽挺直、芽身段而粗,根须少,芽色洁白晶莹,去根去尖,无腐烂 | 每月批价 |
(略) | 绿豆芽 | 千克 | 称重,洗净 | 每月批价 |
(略) | 芋头 | 千克 | 称重,洗净、去皮去头去尾;带皮去头去尾;块状直径4cm长4.5cm/块;切丁1cm1cm/粒 | 芋形正常,大小均匀,表面清洁,滋味正常,无异味,腋芽未萌发,无明显裂痕,无腐烂,无异味、异物 | 每月批价 |
(略) | 香芋 | 千克 | 称重,去皮洗净;块状直径4cm长4.5cm/块;滚刀块状(略)g-(略)g/块;角状8g-(略)g/块;切丁1.2cm1.2cm/粒 | 每月批价 |
(略) | 鲜马蹄 | 千克 | 称重,洗净去皮;切粒1cm1cm;切片厚0.2cm/片 | 肉质洁白、脆嫩多汁,无虫眼、损伤,无异物 | 每月批价 |
(略) | 青蒜苗 | 千克 | 称重,洗净;丁状1cm1cm;片状斜片长5cm宽2cm;切断2cm长;切丝(长0.5cm宽0.(略).1cm) | 叶翠绿、薄嫩、挺直,蒜茎洁白,水份充足,外表无水,无黄叶,去根无泥,去头 | 每月批价 |
(略) | 蒜苗(蒜台) | 千克 | 称重,洗净;丁状1cm1cm/粒;斜片长5cm宽2cm/片;段状2cm/段;丝状(长0.5cm宽0.(略).1cm) | 每月批价 |
(略) | 蒜 | 千克 | 蒜片0.1cm/片;蒜末(洗净) | 肉质洁白、脆嫩多汁,无虫眼、损伤,无异物 | 每月批价 |
(略) | 铁棍山药 | 千克 | 称重,洗净;去毛不去皮洗净;去毛去皮;滚刀块状;切段4-6cm长/段 | 肉质洁白,不硬心,无虫眼、异物等 | 每月批价 |
(略) | 鲜淮山药 | 千克 | 称重,去毛不去皮洗净;去毛去皮洗净;滚刀块状;切段4-6cm/片 | 每月批价 |
(略) | 菜山药 | 千克 | 称重,去毛不去皮洗净;去毛去皮洗净;段状(略)g/块;菱形片0.2cm/片;滚刀块状8-(略)克/块;切丁(略)cm/粒 | 每月批价 |
(略) | 鲜黑木耳 | 千克 | 称重,切丝(长0.5cm宽0.1cm) | 无水,无虫眼、异物等 | 每月批价 |
(略) | 土茯苓 | 千克 | 称重,切片0.2cm/片 | 无水,无虫眼、异物等 | 每月批价 |
(略) | 茄子 | 千克 | 洗净、称重,切丁1cm1cm/粒;滚刀块状;条状长(略)-(略)cm;圆片状厚1cm直径4cm/片 | 色正(紫、绿、白 ),表面光滑有色泽,有弹性不软,皮薄肉嫩籽少 | 每月批价 |
(略) | 西葫芦 | 千克 | 洗净、称重,圆片状0.5cm直径5cm/片;一开四状0.5cm厚;半圆片状0.6cm/片;菱形片状0.5cm5cm/片;菱形角状(略)-(略)克;滚刀块8-(略)克/块;丝状直径0.5cm | 颜色淡绿色,有光泽,有一定硬度无弹性,皮薄肉洁白鲜嫩,瓜形周正,?无断裂 | 每月批价 |
(略) | 玉米棒 | 千克 | 称重,剥皮洗净;切断(略)克/段 | 颗粒均匀,玉米捏起来比较软,无异物、无虫害 | 每月批价 |
(略) | 荷兰豆 | 千克 | 洗净,称重,(略)-(略)g/片 | 新鲜干净、脆嫩,条长、细嫩、脆硬、无虫眼、无泥、无杂物 | 每月批价 |
(略) | 南瓜 | 千克 | 称重,洗净去皮;片状6.5cm0.8cm/片;块状长5cm宽2.2cm厚1.5cm/块;丁状(略)cm/粒 | 颜色黄色,有光泽,有一定硬度无弹性,皮薄肉洁白鲜嫩,瓜形周正,?无断裂 | 每月批价 |
(略) | 丝瓜 | 千克 | 称重,洗净去皮;滚刀块状 | 皮颜色翠绿、薄嫩,有白霜,条直均匀、细长挺直,易断无弹性 | 每月批价 |
(略) | 佛手瓜 | 千克 | 称重,洗净去皮;切丝(直径4mm);片状3mm/片 | 颜色为浅绿色,有一定的硬度,皮脆硬,肉质晶莹透明,无异物 | 每月批价 |
(略) | 莲藕 | 千克 | 称重,洗净去皮;片状厚0.4cm/片;滚刀块状;丁状1.2cm1.2cm/粒;块状4cm3cm/块 | 表皮颜色白中微黄,无叉、水分充足,肉洁白、脆嫩 | 每月批价 |
(略) | 海带 | 千克 | 称重,洗净;切丝长(略)cm;切片长3.5cm宽3cm/片 | 海带表面光滑,不粘腻,没有虫卵或其他寄生物,香气明显,没有异物、异味、虫眼等 | 每月批价 |
(略) | 芥兰 | 千克 | 称重,洗净;切段4-4.7cm/段 | 新鲜,脆嫩,无萎焉,无开花情况 | 每月批价 |
(略) | 菜心 | 千克 | 称重,洗净整颗;切段4-4.5cm/段 | 颜色碧绿、梗脆嫩,掐之易断,有花蕾或无花蕾,棵株挺直,水分充足 | 每月批价 |
(略) | 菠菜 | 千克 | 称重,洗净;切段4cm/段 | 菜叶新鲜,无腐烂伤痕,无异物 | 每月批价 |
(略) | 黄瓜 | 千克 | 称重,洗净去两头;圆形片厚3mm/片;半圆形片厚3mm/片;切丁1.2cm1.2cm/粒;菱形块状8-(略)克/块 | 颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小、顶花带刺,用手去搓会有刺痛感,有光泽肉脆甜、瓤小子少 | 每月批价 |
(略) | 心里美 | 千克 | 称重,洗净;切丝直径3mm;切片3mm/片 | 表面光滑,条直匀称,粗壮,硬实,肉质甜脆,表皮无争缩、刀伤、开裂、体软 | 每月批价 |
(略) | 水萝卜 | 千克 | 称重,洗净;切丝直径3mm粗;切片3mm/片 | 每月批价 |
(略) | 白萝卜 | 千克 | 称重,洗净去皮;半圆形片厚3mm/片;圆形片一开四状厚3mm/片 | 每月批价 |
(略) | 青尖椒 | 千克 | 称重,洗净,去蒂;辣椒圈(直径1cm,厚度0.1cm);菱形片5g-6g/片;丝状条长4cm直径0.5cm | 新鲜无萎焉,表皮光泽鲜亮,个头大小均匀,无破损、无异物,按规格来货,无虫眼,颜色鲜亮,切面干净,无异物(去蒂是否可以放在收货标准里) | 每月批价 |
(略) | 红尖椒 | 千克 | 称重,洗净,去蒂;辣椒圈(直径1cm,厚度0.1cm);菱形片5g-6g/片;丝状条长4cm直径0.5cm | 每月批价 |
(略) | 青线椒 | 千克 | 称重,洗净,去蒂;辣椒圈(直径1cm,厚度0.1cm);斜片状长4cm宽0,5cm;滚刀块状 | 每月批价 |
(略) | 红线椒 | 千克 | 称重,洗净,去蒂;辣椒圈(直径1cm,厚度0.1cm);斜片状长4cm宽0,5cm;滚刀块状 | 每月批价 |
(略) | 小米辣 | 千克 | 洗净,去蒂;切碎称重,辣椒圈(直径0.5cm,厚度0.1cm);小米辣碎 | 每月批价 |
(略) | 法香 | 千克 | 称重。洗净;朵状1-2克 | 叶翠绿、挺直,水份充足,外表无水,无黄叶,无泥,无异物,青绿无黑点 | 每月批价 |
(略) | 香菜 | 千克 | 称重。洗净;香菜碎 | 每月批价 |
(略) | 牛心菜 | 千克 | 称重。洗净;切丝宽3cm | 新鲜无萎焉,表皮光泽,个头大小均匀,无破损、无异物,按规格来货,无虫眼,切面干净,无异物 | 每月批价 |
(略) | 莲花白 | 千克 | 称重。洗净;;切丝宽3cm | 每月批价 |
(略) | 西红柿 | 千克 | 称重。洗净;滚刀状8-(略)g/块;切丁1.(略).5cm/粒 | 颜色大红、粉红或黄色,光泽亮艳、表面无斑点、个大圆整,饱满有弹性,至少八成熟,肉厚籽少、味甜中带酸 | 每月批价 |