以下内容均为★参数(所有内容均不允许负偏离)
一、货物名称、数量、货物用途、需实现的功能或者目标,以及为落实政府采购政策需满足的要求
(1)货物名称:(略)
(2)数量:(略)
(3)货物用途:(略)
(4)需实现的功能或者目标:(略)
(5)投标人需为中小企业或**企业或残疾人福利性单位
(6)中标方要按照采购人每年的政府采购贫困地区农副产品预留份额,通过“(略)平台”采购脱贫地区农副产品。
二、技术规格及参数要求、需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求
1、投标人必须有相应生产(供货)能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2、所供食材必须符合相关行业生产及经营标准,食材包装标签应符合(GB(略))要求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容,标签上附有产地、食品安全等溯源信息。
3、中标人不得将中标项目转包、分包,否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。
4、中标人须接受采购人的月度考核,由采购人对食材配送质量、服务、价格等进行督导评议。中标人对评议结果有异议,可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处,中标人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计 3 个月被评议为不合格的,采购人有权解除合同。双方对确有异议处,可提交合同履行地人民法院裁决。
5、食材具体需求量以实际供应前一天食堂采购要求为准。采购金额以实际结算价为准。采购人在任何情况下均不保证中标人在采购周期内供应食材的具体金额,投标人须自行承担由此带来的任何风险。
6、中标人须安排固定专人及配送员(配送人员须持有健康证)与采购人使用单位食堂管理员对接,及时处理解决如下单、加订、提前、延后、质量不符合、缺斤短两等实际问题,如无意外情况,一般不允许更换。同时做好配送人员的教育工作,遵守采购人相关规章制度,服从采购人管理。
7、除不可抗力外,中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人如遇特殊情况需推迟配送,应提前通知中标人。因中标人原因延误配送的(采购人要求推迟的除外),采购人有权自行采购,并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。
8、中标人不得随意变更食材,应严格按招标要求(含商标、名称、产地、规格和重量等)配送,否则,采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应书面向采购人申请。中标人须按配送食材的销售额开具正式发票。
9、中标人在实施食材配送期间,不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人,中标人必须指派相对固定的人员完成食材配送服务,并需将配送人员的详细资料报采购人备案,食材配送人员必须遵纪守法、品行良好。如需要更换配送人员,必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批,审批合格者方可更换。
(略)、中标人必须保证所有食材的来源清晰明确,必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场,严禁收购散户农民的蔬菜供应,有农产品质量追溯系统,并实行产品溯源管理。
三、需执行的相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范
报价要求:(略)
包装要求:(略)
质量要求:(略)
(一)主食类:
1、食用油:(略)
2、大米面粉:(略)
(二)肉禽水产类:
1、每批鲜肉、骨:(略)
2、冷冻肉要求:(略)
3、水产类要求:(略)
(三)瓜果蔬菜类:
1、瓜、果、蔬菜:(略)
2、叶菜类:(略)
3、茄果类:(略)
4、瓜果类:(略)
5、根菜类:(略)
6、薯芋类:(略)
7、葱蒜类:(略)
8、豆类:(略)
9、水生菜类:(略)
(略)、食用菌类:(略)
(略)、芽苗类:(略)
(略)、水果类:(略)
(略)、腌菜类:(略)
(四)干货杂粮类:
1、干货制品:(略)
2、散装豆类:(略)
3、杂粮:(略)
(五)其他副食品类:
1、蛋类:(略)
2、豆腐:(略)
3、腐竹:(略)
4、豆芽:(略)
5、干豆腐:(略)
6、素鸡:(略)
7、辛辣料:(略)
8、奶制品、饮料、食品制成品:(略)
(六)执行标准:
1.肉类标准:(略)
2.肉类检测标准:(略)
(七)承诺交货时须主动提供的肉类货物票证:
1、牛羊肉类家禽类:
(1)《食品生产许可证》交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》。
(2)《出入境动物产品检疫合格证》,由政府动植物检疫部门出具,用于跨区销售检查。
(3)《产品合格证》,交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明,随车同行。
(4)《动物产品防疫合格证》,当批次有效。
2、其他肉制品:
(1)《卫生检疫报告》,由政府疾控部门或卫生检验部出具(半年内有效)
(2)《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明,随车同行。水产品:(略)
3、蔬果类执行标准:(略)
甲胺磷:(略)
4、大米、面粉、食用油按照GB (略)~(略)-(略)《粮食、油料及植物油脂检验》执行。大米、面粉的包装、运输和贮存,必须符合保质、保量、运输安全和分类、分等贮存的要求,严防污染。花生玉米调和油、压榨一级花生油产品符合GB(略)-(略)标准,食用调和油按SB/T(略)执行;食用棕榈油按GB/T(略)执行;食用色拉油按GB/T(略)执行。包装标识良好,如有生产日期、保质期、生产厂家、电话等;常温下储存于通风、干燥处;收货后保质期不少于半年。
以上主副食材料必须符合相关食品安全标准,供货时需提供相应的检验检疫证明和检验报告。
四、验收标准及方法
详见商务条款偏离表
五、质量保证和售后服务要求,需满足的服务标准、期限、效率等
1、配送计划:(略)
2、配送时间:(略)
3、运输要求:
(1)必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理,避免造成交叉污染。
(2)冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷冻载具运输,目的地在 1 小时以内的用保温车配送,1 小时以外的用制冷车配送,食材到达目的地时外包装箱应干爽,无软化现象。
(3)海鲜运输方式应当为充氧运输,保证海鲜运到后的鲜活。(4)运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并存档;在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过 (略) 分钟,冷冻食材脱离冷链时间不得超过(略)分钟。
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