| 所在地区： | 山东-滨州-邹平县 | 发布日期： | 2025年6月19日 |
6月16日，新西兰山东总商会会长马永新一行到中华老字号“纸皮包子”西王美郡店调研“中华老字号品牌集群登陆新西兰”工作。邹平市政协副主席曲坤，邹平市工信局党组书记、局长刘海源，邹平市商务局党组书记、局长朱林，黄山街道党工委副书记、办事处主任由春晓陪同调研。
“纸皮包子”起源于清乾隆年间，距今已有200多年的历史，是一道山东地方特色美食。纸皮包子最大的特点就是包子皮，薄如蝉翼，仅有15克重的包子皮，包裹着90克的馅料，晶莹剔透的包子，能透过外皮清晰地看到皮内的馅料，是一道“真芯看得见”的特色美食。
在黄山街道中华老字号纸皮包子西王美郡店，马永新一行听取了纸皮包子制作技艺的介绍，了解了相关产品研发情况，对纸皮包子的技艺、味道赞不绝口。双方围绕产业合作进行深入探讨，通过技艺互鉴、经验共享，为老字号品牌的传承与创新注入新活力。马永新指出，纸皮包子这薄如蝉翼的包子皮紧紧包裹着丰厚的馅料，从精心挑选的原料到恰到好处的比例调配，再到细腻的揉制与擀制，无不展现着传统技艺的尊崇与创新，为推动下一步“中华老字号品牌集群登陆新西兰”计划奠定坚实基础。
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