| 所在地区： | 福建-- | 发布日期： | 2025年6月27日 |
为筑牢食品安全防线，守护群众饮食健康，6月23日，沙埕镇召开专题会议，全面部署农村假冒伪劣食品及制售假劣肉制品专项整治工作。会议明确，食品安全事关民生福祉与社会稳定大局，要求全镇各部门切实提高思想认识，压实主体责任，细化任务分工，确保整治工作落到实处。
同日，沙埕镇食安办联合市场监督管理所迅速行动，在全镇范围内开展专项执法检查。此次行动以猪肉销售摊点、餐饮门店、商超等场所为重点，紧盯肉制品经营关键环节，围绕四大核心内容展开排查：一是严格核查经营主体进货查验、索证索票执行情况，确保肉制品来源清晰、品质可控；二是严厉打击用低价畜禽肉假冒牛、羊、驴等高价肉制品的违法行为，维护市场价格秩序；三是细致甄别调理肉制品与纯鲜肉产品，杜绝虚假宣传误导消费；四是全面清查“三无”、仿冒及过期肉制品，严防问题食品流入市场。
执法过程中，工作人员同步开展食品安全宣传教育，通过张贴宣传海报、现场普法讲解等方式，向经营者普及食品安全法律法规，督促其强化自律意识，严格落实食品安全责任，规范经营行为，共同营造安全放心的消费环境。
食品安全治理是一项系统性、长期性工作。沙埕镇将以此次专项整治为抓手，持续完善常态化监管机制，加大执法检查力度，定期开展“回头看”行动，巩固整治成果，严防问题反弹，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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