| 所在地区： | 新疆-五家- | 发布日期： | 2025年7月14日 |
2025年暑期已至，全师65家中小学、幼儿园食堂暑假暂停供餐50家，正常供餐10家。师市市场监管局聚焦假期前后校园食品安全，开展暑期专项监督检查。
专项检查采用“线上+线下”联动模式。线上依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对假期学校及幼儿园的食堂清库存、卫生清洁等情况进行在线巡查，线上督促问题整改2个。线下出动执法人员6人次深入6所学校食堂，聚焦食品添加剂使用管理、原材料采购储存、加工制作流程等环节进行全方位检查，现场排查并整改问题7个，涉及库房温湿度计损坏、灭蝇灯粘捕纸未及时更换、散装食品标签缺失等。
发布暑期校园食品安全工作提示，要求各中小学、幼儿园压实主体责任，立即开展自查，全面消除食品安全隐患。具体包括：彻底清扫食堂卫生，全面清理库房食材，维护检修设备设施，加强病媒生物防治；利用暑假窗口期推进食堂硬件改造升级，并严格落实从业人员健康管理与技能培训等工作。
下一步，师市市场监管局将紧盯问题隐患的闭环整改，持续强化学校食堂常态化监管，通过定期“回头看”巩固整治效果。（师市市场监督管理局 郭婧供稿）
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