| 所在地区： | 新疆-阿克-阿克苏市 | 发布日期： | 2025年9月1日 |
为切实保障秋季开学期间学校食堂食品安全，青河县市场监督管理局联合教育局、公安局开展校园食堂食品安全专项检查，全面排查食品安全隐患，为新学期校园食品安全筑牢“防护网”。
本次全覆盖专项检查，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对全县中学、小学、幼儿园食堂进行全面排查。重点突出“学校主体责任落实、大宗食材供应管理、学校食堂承包经营企业管理、 病媒生物防制、进货查验记录制度、食品安全管理制度落实相关内容，对照检查标准逐项细查。
此次检查深入中小学学校及幼儿园校园。在检查过程中，聚集许可资质、“日管控、周排查、月调度”落实、食品安全制度建设及落实、环境卫生、从业人员培训管理、餐饮具清洗消毒、“两员”配备及考核、“三防”设施、食品添加剂使用及食品留样等关键环节。对原材料采购渠道、供应商资质、进货台账、储存、加工制作过程等环节进行督导。对发现的问题，执法人员现场指导食堂食品安全负责人立即整改，及时消除风险隐患。
通过联合专项检查，对我县学校食堂食品安全工作进行了有力指导，增强了校园食品经营者和从业人员的食品安全意识。下一步，我局将持续加大与相关部门的联动配合，不定期开展校园食品安全检查，确保各学校食堂食品安全管理不松懈。（通讯员：邹训刚，努尔秋阿克 审稿人：马江北 来源：青河县市场监督管理局）
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