晨光初绽，野樱谷云雾氤氲。虬曲的枝干挂着苍翠青苔，三四米高的古茶树散落山间。

8月20日一大早，庆元县吾际下村百花岩自然村村民吴浩勇又和往常一样，去附近的茶山转转，拔草、捡枯枝等日常维护加上春季采茶，他一年能领到1.3万多元的工资。“没想到这些不起眼的老茶树，给我们带来了增收致富的新门路。”吴浩勇说。

凭借天然的“荒野气质”，野樱谷的荒野茶赢得高端市场的青睐，每斤茶叶售价3000元至15000元不等，是名副其实的“金叶子”。

“荒野茶的珍贵之处就在于完全保留‘野性’。”庆元县吾际下村党支部书记姚光平说，古茶树的树龄在70年以上，部分树龄高达两三百年，它们完全生长在自然环境中，没有经过施肥、剪枝等任何人工干预，形成了独特的香味和口感，加之产量不足普通茶树的二成，使其成为市场上的“稀缺品”。

尽管定价不菲，野樱谷的荒野茶依然供不应求。“明年一半的茶叶都被预订了，还有不少回头客在追加订单。”姚光平笑着说，别看现在荒野茶受人追捧，前几年还藏在深山无人问津呢。

时间拨回到2018年，当时安南乡推行“书记示范田”，鼓励村干部带头谋划增收致富的产业项目。一次与百花岩自然村老人闲聊时，姚光平偶然得知，村子深处的大山里藏着不少古茶树，用它们制成的茶叶，香气格外醇厚。

姚光平连着十几天，天不亮就钻进深山里寻找古茶树，大致摸清位置后，他决定承包下百花岩自然村120亩茶山，开发荒野茶。看着彼时的荒山，村民觉得他是异想天开：“山里普普通通的树叶子，怎么可能卖得上大价钱呢。”

“一开始工人都很难找，很多村民担心我亏钱，付不出工资，不愿来帮忙。”对姚光平来说，那确实是一段难熬的日子。茶山荒废多年，杂草比人还高，他带着乡亲们花了三年时间开路、除草，前后投入150多万元，才让茶园渐渐显露出整齐的轮廓。

2021年初夏，姚光平怀着忐忑的心情，将自己做的10斤茶叶带到市场上售卖。没想到这些连包装都没有的荒野茶，被一名厦门茶商一眼相中，竟然卖出了6000元一斤的高价。由此，姚光平吃了一颗定心丸，他知道这条路子走对了。

更大的转机出现在2022年。庆元县政府大力推广荒野茶，并启动荒野茶的保护和开发工作，相继建立荒野茶树数据库，发布荒野古茶树保护名录，绘制完成百山祖、巾子峰等九大片区荒野茶区域分布图，并对九大核心山系的茶树实施挂牌溯源管理。

“农业部门工作人员和茶叶专家多次来茶场摸底，先后对22棵古茶树进行挂牌保护。”姚光平说，为了提升荒野茶的知名度，当地每年举办荒野茶斗茶大赛，他选送的茶叶两次获得“十佳荒野茶”称号。

在党委、政府持续为荒野茶保驾护航、打响品牌的同时，荒野茶开发的系统规范也随之而来。今年4月，丽水出台了全国首个荒野茶地方标准——《荒野茶管护技术规范》。标准明确荒野茶为海拔500米以上、树龄超50年的野生或野放茶树，规定茶园须远离交通干线1000米、生产生活区300米，环境空气质量达国家一类区标准。同时，每一棵荒野茶树都要绑定省级追溯平台，建立起唯一的“数字身份证”。

姚光平是地方标准的直接受益者之一。今年5月，来自上海、厦门等地的客商了解荒野茶全流程溯源系统后，以每公斤白茶3600元到25000元的价格，签下了2026年度300多公斤的荒野茶预售订单。“许多外地茶友对古茶树很感兴趣，希望买下单株茶树的茶叶，让我们进行代加工。”姚光平说，目前通信运营商已经着手在百花岩茶场架设信号塔，网络覆盖以后，能实时查看茶树生长和茶叶采摘的全流程。

在用心守护荒野茶品质、助力产业发展的同时，姚光平没有忘记带领村民增收致富的初心。2022年以来，他陆续流转了陈村、南坑村等4个自然村的400余亩茶山，每年支付租金及工资130多万元，让村民在家门口多了一份收入。“今年我在安隆村建了一个SC标准的茶叶厂房，准备将更多工作岗位带回到村里。”

姚光平用一片“叶子”撬动一个产业的例子并非个例。庆元荒野茶产业的蓬勃发展，持续拓宽了当地富民增收的新路径——2022年以来，已开发荒野茶产品116款，市场主体由5家增至21家，茶叶平均价格由每斤800元涨至3500元。今年上半年产量达13.73吨，产值超9600万元，带动5000多名农民人均增收近2万元。

【延伸阅读】

庆元地处北纬27度茶叶种植黄金带，坐拥6万亩海拔800米以上高山台地资源，森林覆盖率高达86.3%，空气与水质优良率100%，为荒野茶的生长提供了罕见的生态宝库。为了摸清产业“家底”，2022年以来，庆元全县共摸排荒野茶1.3万亩，约90万株（丛）茶树，亩均70株，海拔跨度800—1500米。同时，发掘整理百山祖、巾子峰、银屏山等九大山场古茶树分布现状，并录入荒野茶数据库，向社会发布《庆元县荒野古茶树/丛保护名录》，对28株“茶树王”实行单片、单丛、单株挂牌保护。

【专家点评】

中国农业科学院茶叶研究所茶树种植工程研究中心主任李鑫：

茶树偏好自然原生态的生长环境，所谓“高山云雾出好茶”，好生态孕育好茶叶。我们做了一系列感官审评和生化成分分析，发现庆元荒野茶中可溶性糖的含量比普通茶园茶高出23%，而独特的萜烯类化合物更造就其不可复制的野韵。荒野茶产量有限，未来需精准聚焦偏好荒野茶的消费群体，进行定向产品开发。要打造强有力的区域公共品牌，整合绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等多元品类优势，形成“一品引领、多品支撑”的品牌矩阵，让“庆元荒野茶”的生态底蕴和品质特性深入人心。