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“森林黄金”!庆元“代料栽培”试种成功!

2025-08-11 浙江-丽水-庆元县
所在地区: 浙江-丽水-庆元县 发布日期: 2025年8月11日
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近日,经过庆元科研人员的不懈努力,被誉为“森林黄金”的桑黄菌,以代料栽培的方式试种成功。

在庆元县食用菌产业中心试验大棚内,一排排菌盖厚实、色泽鲜亮的桑黄菌长势良好,工作人员忙着记录桑黄菌的产量及生长情况。

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“我们从山东、河南引进了粗桑、故桑、西峡各2个品种,这次试种成功,为接下来的研究打下坚实基础。”庆元县食用菌产业中心科研人员杨应昆说。

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桑黄菌,因寄生于桑树而得名,是一种极为珍稀的药用真菌,在民间有着“森林黄金”的美誉。其富含多糖、黄酮等多种活性成分,在增强人体免疫力等方面具有显著功效,市场需求日益旺盛,价格居高不下。

然而,桑黄菌对生长环境要求极为苛刻,需要特定的温度、湿度、光照条件以及宿主树种,人工培育难度极大。

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“最困难的时候,我们连续几个月待在试验基地,每天观察桑黄菌的生长状况,记录环境数据,调整培育方案。”杨应昆说,桑黄菌人工培育是庆元县食用菌产业中心的重点科研项目之一,经过夜以继日的反复试验,模拟不同的气候条件和栽培配方,筛选适宜的培养基质,研究分析生长习性和环境,终于攻克技术难关。

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“试种成功只是第一步,接下去还要继续摸索研究桑黄菌的出菇环境,让它长得更整齐,子实体更加饱满,提高出菇率。”杨应昆表示,目前,桑黄菌也在方格药业、蓝森林食用菌专业合作社等企业试种成功,为探索工厂化栽培奠定基础。

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