“好香啊！是益农霉干菜的味道吗？”近日，新疆阿克苏第五小学的教室里，孩子们好奇地凑在一起，拆开从益农镇寄来的包裹。乌黑油亮的霉干菜、精美的包装盒和手写的祝福卡片瞬间点燃了欢乐。“谢谢益农小朋友！”声声真挚的感谢，跨越千山万水，将江南水乡与天山脚下的童心紧紧相连。

这飘飘悠悠的独特香气，来自益农镇夹灶小学403班孩子们亲手制作的霉干菜。而这背后的故事，则是益农镇深入推进儿童友好乡村建设，联合星联村与夹灶小学共同打造的村校联动非遗传承系列活动的生动实践。

萧山孩子的童年记忆里，总有那抹黑亮的色彩，一碗霉干菜扣肉端出来，满屋飘香……为了传承霉干菜技艺，作为“霉好星联”儿童观察团成员，夹灶小学的孩子们在非遗传承人的指导下，全程参与了“跟着节气做干菜”研学活动。他们走进田间地头，亲手采摘芥菜，体验“粒粒皆辛苦”；更化身为“追太阳的小农夫”，抬着竹匾追随阳光晾晒，与天气赛跑抢收，在收收晒晒中切身感受“看天吃饭”的农耕智慧。

之后，孩子们在老师傅手把手的指导下，经过关键的蒸煮与复晒工序，绿油油的芥菜最终蜕变为乌黑发亮、香气扑鼻的霉干菜，这鲜甜咸香的好滋味也就出来了。

孩子们的热情并未就此止步。他们围绕“益农特产”主题，精心设计包装、绘制记录画册、书写祝福卡片。每一笔色彩、每一句留言，都饱含着对家乡风物的自豪和对新疆伙伴滚烫的祝福，“希望天山脚下的小朋友们也能吃到香喷喷的霉干菜！”

从江南田埂到天山校园，益农霉干菜搭起了两地少年友谊桥。益农镇相关负责人介绍，接下来益农将持续推进儿童友好乡村建设、创新村校联动模式，让孩子们深度参与非遗传承，成为家乡文化的传播者、友谊的小使者。（王美琳 周芬芳）