校园食品安全直接关系师生身体健康与校园稳定，为切实消除校园食品安全风险隐患，在秋季开学季来临前，龙安区市场监管局聚焦学校食堂、校园周边食品经营单位等关键环节，通过“培训+检查+抽检”组合拳，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　一是精准化开展培训，拧紧“责任弦”。针对学校食品安全分管负责人、食堂管理人员、从业人员及校园周边食品经营户，分别制定培训方案，明确各方主体责任，避免“一刀切”。培训形式采用“线上+线下”结合模式，线上通过《食安中原公益大讲堂》、豫食考核App和微信群推送培训课件、短视频教程等方式进行，方便从业人员随时学习；线下由经验丰富的执法人员对食品安全相关法律法规和检查中常见的问题进行讲解和指导，确保培训内容“听得懂、用得上”。截至目前，已通过“线上＋线下”的方式培训对56家学校开展培训。

　　二是常态化开展检查，织密 “防护网”。执法人员对照检查清单，对辖区中小学、幼儿园及周边食品经营单位开展监督检查，检查重点包括食品经营资质是否齐全、从业人员健康管理、进货查验制度落实和场所环境卫生情况等。对检查中发现的问题，现场下达《责令整改通知书》，明确整改时限和要求，对整改不到位或拒不整改的，依法依规严肃处理。

　　三是科学化开展抽检，守住“安全线”。结合校园食品消费特点和年度抽检工作计划，联合第三方专业检测机构，严格按照《食品安全抽样检验管理办法》开展抽检，对大米、面粉、食用油、肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品等师生日常食用频率高的食品加大抽检力度。开展全覆盖式幼儿园食品安全专项抽检，目前已抽检46批次，计划在9月1日开学后，完成对其余学校的抽检工作。对抽检不合格的食品将依法立案调查。

　　下一步，龙安区市场监管局将持续巩固秋季开学监管成效，推动校园食品安全管理水平再提升，为师生营造安全、放心的饮食环境。