每日凌晨5点半，当全旗居民群众还沉浸在睡梦中时，乌拉特中旗动物疫病预防控制中心派驻健明屠宰场的官方兽医就已经戴着口罩、身穿白大褂开始忙碌着，他们仔细对屠宰好的生猪进行着同步检疫，对检疫合格的猪肉盖上验讫印章并开具检疫合格证等，切实做到了严把肉品检疫关及出场关。
每天生猪进入屠宰场前都经过了驻场官方兽医对动物检疫合格证明（电子证）、头数、耳标、生猪健康状况、运载车辆是否备案等进行各项检查及审核工作。经查验证物相符，生猪无异常后，方可卸载进入待宰区，确保入场生猪符合屠宰要求。同时了解生猪运输过程中有关情况，严禁无《动物检疫合格证明》、无耳标、不符合屠宰要求的生猪进入屠宰场。驻场官方兽医通过对生猪的精神状况、体表情况检查，就可以初步判断生猪是否健康。在这日复一日的工作中，每一位官方兽医都练就了一双“火眼金睛”，查证验物，切实做到了严把生猪入场关。
截止目前，我旗2025年已开展屠宰检疫生猪1785口，对生猪不可食用的三腺进行集中无害化处理624.75公斤，对生猪定点屠宰场的待宰动物进行“瘦肉精”随机抽样检测53份，均为阴性。切实为全旗生猪屠宰企业安全生产及肉食品质量安全奠定了坚实基础。
民以食为天，食以安为先。下一步，我中心将紧盯畜产品生产源头，守好畜产品安全生产底线，加强生猪屠宰环节监管工作，严把生猪屠宰的“进场关，检疫关，出场关”，护航肉食品质量安全，推动我旗屠宰行业高质量发展，并切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让全旗广大人民群众吃上“放心肉”。
