为进一步推动中小学校园食品安全突出问题整治工作走深走实，近日，沙埕市场监督管理所联合太姥山市场监督管理所，开展了中小学校园食堂食品安全专项检查，目前已取得阶段性成果，现将有关情况予以公布。

　　01全面检查，不留隐患，拧紧食品“安全阀”。

　　检查组深入福鼎五中食堂后厨，对食品原料采购索证索票、仓储管理、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等全流程进行细致检查。重点查看了米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品的进货查验记录，严格落实“一品一码”信息录入，确保来源可溯、质量可靠。

　　指导福鼎五中进一步健全并落实各项食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，督促校方对食堂从业人员进行食品安全知识和操作规范再培训、再考核，确保持证上岗、规范操作。

　　02 成效显著，持续向好，交出阶段“成绩单”。

　　通过本轮集中整治，我镇校园食品安全状况得到进一步巩固和提升，取得了阶段性成果：

　　主体责任更加夯实： 学校管理者和食堂经营者的食品安全第一责任人意识显著提高，内部管理水平进一步提升。

　　整体环境不断优化： 校园食堂操作明显规范，操作场所卫生条件明显改善，仓库内物品存储条件符合标准，为学生营造了更加安全、放心的就餐环境。

　　03 长效常治，久久为功，守护成长“每一餐”

　　校园食品安全治理永远在路上。下一步，沙埕镇市场监督管理所将持续开展常态化监督检查和“回头看”，防止问题反弹。以“时时放心不下”的责任感，持续用力、久久为功，坚决筑牢校园食品安全每一道防线，全力保障每一位学生吃得安全、吃得健康、吃得放心，让家长安心、让社会满意。