“晒出乡韵·丰饶银城”向日葵小记者研学活动启动

　　向日葵小记者探访同安区龙眼干烘焙基地

　向日葵小记者采摘“凤梨穗”龙眼。

　　同安区作为农业大区，拥有丰富的特色物产及悠久的传统晾晒技艺，形成了独特的“晒制经济带”。今起，中共同安区委宣传部联合海西晨报社推出特别策划“晒出乡韵·丰饶银城”，联动向日葵小记者研学活动，推介同安丰富的历史文化、特色物产，展现乡村振兴成果。

　　当“向日葵”碰上“凤梨穗”，会产生什么奇妙的化学反应呢？昨日，“晒出乡韵·丰饶银城”向日葵小记者研学活动正式启动，首场活动以“龙眼”为主题，邀请25组向日葵小记者亲子家庭组成研学团，通过农事体验与生产线探访，解锁同安凤梨穗龙眼从田间到舌尖的“生长密码”与“致富路径”，感受乡村振兴的丰硕成果。

　　摘龙眼观加工

　　自然课堂趣味足

　　金秋的同安，龙眼林里果香四溢。研学团首站来到位于古坑村的绿惠园果蔬专业合作社的龙眼林基地，小记者们化身“小农夫”，穿梭于龙眼树林间，一边聆听同安区龙眼种植历史，一边动手体验采摘乐趣。“看！我摘的龙眼好大颗！”“听说今年龙眼大丰收，没想到同安种了这么多龙眼！”稚嫩的惊叹声此起彼伏，田间地头瞬间变成欢乐的课堂。民立二小五年级学生林容菲表示，这是她第一次采摘龙眼，收获满满，感觉特别开心。

　　随后，研学团抵达同安区龙眼干烘焙基地。在生产车间，一颗颗龙眼经过清洗、烘烤、选级等工序，变成了香甜软糯的龙眼干。“我们创新采用微波加工技术，不仅更好地锁住鲜果风味，还让产品带上淡淡的麦芽香气。”绿惠园果蔬专业合作社负责人苏水源为研学团介绍龙眼干晾晒新工艺，带大家了解烘焙龙眼干的各个工序。松柏中学初一学生胡一铭边吃龙眼干边竖起大拇指，他感慨道：“原来加工时间要60个小时，现在压缩到6小时，感觉太厉害了。”

　　从枝头到全国

　　同安龙眼“甜出圈”

　　作为厦门龙眼种植核心区，同安的龙眼栽培历史可追溯至400多年前，其出产的“凤梨穗”龙眼以果大肉厚、甜度高的特点闻名遐迩，2012年获批国家地理标志证明商标，2024年入选第三批全国名特优新农产品名录。近年来，同安区持续发挥“政府+企业+合作社+果农”协同作用，积极推动龙眼产业的科技成果转化及深加工，不断提高种植、采摘、烘焙的运作标准。

　　一颗小龙眼，撬起亿级农业产业链。目前同安区龙眼种植面积达3万余亩，占全市一半以上，今年总产量预计可达4万余吨。如今，以“凤梨穗”龙眼为核心的同安龙眼已形成上下游配套完整的全产业链，年产值近5亿元。

　　今年厦门龙眼迎来特大丰收年，“凤梨穗”龙眼同样喜获丰收，同安区通过举办产销对接会、参加农产品交易会等，助推24家客商签约4600吨龙眼采购订单，实现原产地直供销售区市场终端客户的直采目标，进一步拓展“凤梨穗”龙眼国内市场。

　　此外，同安区积极推动农文旅融合发展，通过举办采摘节、打造观光果园等，解锁“赏景+采摘+品鲜”的沉浸式乡村游体验，带动农户增收致富。