为进一步营造良好的校园食品安全共治氛围，回应社会各界对师生饮食安全的关切，9月9日，屏南县市场监管局开展校园食品安全“你点我督”活动。此次活动，特别邀请县人大代表、政协委员、家长代表等共同参与，对此前群众网络票选排名较高的屏南县第一中学、屏南县代溪中心小学、屏南县实验幼儿园三所学校食堂开展专项检查。 活动中，检查组深入三所学校食堂，围绕食品经营许可资质、食材供应及进货查验、餐饮服务加工流程、从业人员健康管理、后厨和就餐场所环境卫生、“三防”设施、食品留样管理、制止餐饮浪费等方面开展重点督查。现将检查结果公布如下：

　　屏南县第一中学　　整体情况：后厨环境干净整洁；“三防”设施配备齐全；从业人员均佩戴口罩、帽、着工作服；食品留样规范；食品安全管理制度完善。

　　存在问题：部分冰箱、冰柜制冷效果差，未达食品贮存温度要求；冰箱部分半成品食品标签信息不全；二楼烹饪区与粗加工区间隔过近，地面湿滑未及时处理。已责令限期整改。

　　屏南县代溪中心小学　　整体情况：食堂证照齐全且公示规范；“三防”设施配置齐全且运行正常；严格执行食品加工工具、容器色标管理要求，分区使用标识清晰；仓库物品摆放整齐；厨房内葱、蒜等散装食材均采取加盖保存。

　　存在问题：已拆封分装的调味品标签未标明保质期，限用日期；消毒柜内部壁面有油污，未及时清洁；“日管控、周排查、月调度”记录未按照《风险管控清单》记录。已责令限期整改。

　　屏南县实验幼儿园　　整体情况：食堂信息公示信息完整，从业人员健康证均在有效期内；后厨环境卫生整洁有序；现场随机抽取仓库内调味品4样，均已录入一品一码追溯系统；色标化管理区分清晰，分类摆放整齐。

　　存在问题：消毒过的餐盘、汤碗快速检测结果轻度不洁净；面点间水池排水管破损未及时修理；“日管控、周排查、月调度”台账未按照《风险管控清单》记录。已责令限期整改。

　　此次“你点我督”活动，既是对开学季校园食品安全的“全面体检”，更是市场监管部门联动社会力量、构建共治格局的生动实践。下一步，屏南县市场监管局将持续强化校园食品安全日常监管，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。