| 所在地区： | 云南-- | 发布日期： | 2025年9月22日 |
为进一步提升学校食品安全管理水平，切实保障广大师生食品安全和身体健康，提高学校食堂管理人员、从业人员食品安全责任意识，9月19日，象达市场监管所、象达镇中心学校联合开展秋季学期校园食品安全培训。
会上，象达市场监管所所长结合前期校园食品安全检查中发现的问题从“建筑场所与布局、设施设备、原料管理、加工制作、供餐和用餐、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防制、食品安全管理、人员要求、文件和记录”十一个方面进行全方位的业务讲解及工作要求。并通过典型案例的分析，阐明食品安全隐患的危害性，强调了学校食堂食品安全的重要性。象达镇中心学领导强调了校园食品安全的重要性，要求全体从业人员务必严格遵守食品安全相关法律法规，把师生的饮食健康放在首位，以高度的责任感做好食堂各项工作。
通过此次培训，进一步提高了学校食堂管理人员、从业人员的食品安全意识和责任意识，有效堵塞校园食品安全漏洞。下一步，象达镇将持续加大监督检查力度，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，为广大师生“舌尖上”的安全保驾护航。
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