连日来，茭白进入了丰收季，浙西南庆元县荷地镇山间田垄里，连片茭白郁郁葱葱，农户忙着采收，满脸喜悦。谁能想到，这片撑起镇域产业振兴的茭白田，早年仅是零星几亩试验田。依托高山土地与冷水资源，荷地镇一步步将小茭白做成大产业，让绿水青山变百姓增收的 “金山银山”。

荷地镇茭白产业始于2008年浙江省司法厅结对帮扶。当时团队与镇政府看中当地800米以上海拔的冷凉气候、优质水源，借鉴缙云经验引种茭白。初期推广遇阻，村民缺技术、没信心，仅黄沙村两户尝试，村支书张成元便是其一。2012年他试种28亩成功，收益可观后，主动传技带动10多户加入，如今黄沙村茭白面积达400余亩，已成为该村主要经济来源之一。

“咱这高山茭白比平原的脆嫩、甜度高，是天然优势。” 如今镇里通过 “示范基地 + 种植大户 + 散户” 模式，已建7个示范基地，培育50亩以上种植大户18家，还辐射周边乡镇，全镇茭白种植面积约1000亩。2025年第一茬茭白产量就达310万斤，产品远销杭州、上海等地。

种得好更要卖得好。镇里建高山蔬菜交易市场，常年驻守的收购商涂卫龙已是老熟人，收购商一到茭白采摘季就早早驻扎在此：“我在这儿收茭白十四五年了，因为荷地也是从缙云那边引过来的品种。现在我是他这里多少量我收多少量，基本上庆元的茭白在外面销量不成问题，比其他地方的好吃，口感要好得，日销2万斤保底、旺季五车。”

此外茭白产业的火热发展也带动了乡村共富。收购商每年都会定期雇村民们进行茭白包装，村民吴阿姨笑着说：“我是赚不到多少，一袋两块，七八十块钱的活。不过来这儿挺好玩的，中午1点钟来，四点钟就走，回去再帮忙烧饭。” 在茭白包装工坊中，村民们边聊天边打包茭白。据了解，2025年，茭白产业已带动120余户农户增收，其中低收入农户30余户，真正实现了 “一片茭白田，富了一方人”。

从2008年几亩试验田，到如今千亩 “绿色海洋”，荷地镇长年实践证明：依托高山资源、激活内生动力、对接市场需求，小茭白能做大产业。未来，随着 “荷地高山茭白” 地理标志认证推进，这片绿水青山必将孕育更多 “金山银山”，为乡村振兴注入持久动能。