“把稻草秸秆、龙爪粟秸秆、谷壳按比例混合，切碎或不切都可以，再泡石灰水发酵杀菌后就能变成很好的基质……”“这些出完菇的废料不需其他任何加工，直接覆盖到地里就能肥果树……”近日，在淤上乡石坝村的草菇栽培基地内，省市农业专家及基地负责人正为种植户们进行讲解和演示，现场不时传来“原来不难”“还挺方便”的感叹声。

这是我县农作物秸秆肥料施用于果蔬等试验与示范推广项目培训的现场，大家正观摩学习的这种秸秆生态循环农业闭环模式，正掀起一场农业生产的绿色变革。

农作物秸秆肥料施用于果蔬等试验与示范推广项目，是2024年省级果品产业技术团队项目，由庆元县土肥植保能源中心承担，庆元县翊农家庭农场负责实施。该项目聚焦庆元食用菌、甜桔柚等特色产业，示范与推广“稻草、龙爪粟等秸秆、谷壳栽培草菇—废料基质化—肥料还地”的低碳生态循环利用模式。

当天，省农业农村厅农村能源科科长刘银秀、市土肥植保能源总站农艺师吴东涛进行了专题授课，聚焦秸秆综合利用政策与典型应用、甜桔柚果园地力培育及施肥技术，先为种植户“集体充电”，随后大家一起走进生产示范基地，实地了解该项目“1吨秸秆能产50多斤草菇，废料还能肥果树”背后的秘密。

在淤上乡石坝村的杨盛兰家庭农场生产示范基地内，种植户们围着草菇栽培架仔细看、认真听，详细了解秸秆种菇的技术要点。据介绍，该基地近年不断完善秸秆基料化技术，在该项目试验下，去年首次在草菇基质中加入龙爪粟秸秆和谷壳，优化后的配比使草菇品质显著提升，检测数据显示蛋白质含量提高了28.6%。

“这些全是草菇采收后的废料，盖在树下就能大大增加土壤肥力，提升甜桔柚品质，还能节约很多成本！”屏都街道菊水村的翊农家庭农场生产示范基地的果树前，负责人林高中边演示边介绍。专家则补充讲解道，这些草菇废料经过了发酵分解，比直接还田的秸秆肥效更好，还能保温保湿、防止杂草生长。

据检测，施用该肥料后基地土壤有效磷含量提升近70倍，速效钾提升近2倍，产出的甜桔柚甜度提高6.45%。同时，基地亩均增产18.75%，年减少复合肥使用2.8吨，节约成本1.54万元，杂草抑制效果好还省下4000元人工费用。

“将草菇的基质废料用于果园进行基地培肥，是庆元首创的一种模式。”吴东涛告诉记者，这种模式在传统的秸秆还田过程中增加了草菇的生长栽培，一方面充分利用了秸秆资源，另一方面也实现了草菇栽培、水果种植的降本增效，对农民致富和乡村振兴帮助很大，也是在丽水市秸秆基料化利用方面很有成效的探索。