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甜“猕”来袭 大堰酵素猕猴桃喜获丰收

2025-09-15 浙江--
所在地区: 浙江-- 发布日期: 2025年9月15日
建设快讯正文
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记者 李露 何腾涛 通讯员 邬丹盛

本报讯 又是一年秋意浓,在大堰镇箭岭村猕猴桃种植专业合作社生态园里,25亩酵素猕猴桃迎来了丰收季。连日来,村民们趁着晴好天气,穿梭在果园里采摘、搬运,一派繁忙又喜悦的丰收景象。

9月12日上午,记者来到箭岭村猕猴桃种植专业合作社生态园内,只见藤蔓上缀满圆润饱满的猕猴桃,清香四溢。村民正穿梭其间,动作娴熟地采摘成熟果实,轻轻放入筐中。“今年酵素猕猴桃成熟比往年早了半个月,个头也比去年大了不少,产量也比往年将近翻倍,往年五六千斤,今年大概预计有近万斤。”据村党总支书记王建国介绍,得益于适宜的气候和科学管理,今年酵素猕猴桃实现“量质双升”。

“我每年都来买的,这里的猕猴桃味道很不错,我每次都买个三四十箱,送给亲戚,大家一起吃。”市民何家灿带着家人驱车前来采购,随手拿起一个刚摘下的猕猴桃,表皮光滑,轻轻一捏,就能感受到果肉的饱满弹性,皮一剥,黄绿的果肉带着水汪汪的汁水,甜汁顺着指缝微微滴下。

近年来,依托当地优质的生态资源,大堰镇箭岭村创新使用本村酵素工坊制作的酵素种植猕猴桃,目前已逐步形成规模化发展格局,有效带动村集体增收,为乡村振兴注入了甜蜜动力。一方面大堰高山地区昼夜温差大,光照充足,这样的环境让猕猴桃积累了更多糖分,甜度能达到20度以上。另一方面不使用化肥农药,只用酵素的原生态种植模式,也让这里的猕猴桃口感更加细腻多汁。“好多客户吃过一次就成了回头客,有的甚至每年都会带着朋友来,现在已经卖出三四百箱了,还有二三百箱已被预定,待采摘发货。”王建国高兴地说。

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