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9月25日上午，大渡口区跳磴镇的农贸市场里，一场别开生面的“法治集市”正在热闹开展。大渡口区市场监管局跳磴镇市场监管所执法人员手持《食品安全法》《反食品浪费法》等宣传手册，用方言向经营户讲解“两章两证”查验要点、自泡酒风险防控、宴席节约备餐等实用知识。

跳磴镇市场监管所针对农村地区经营户法律素养薄弱、浪费现象频发等问题，创新推出开展反食品浪费宣传。

一方面直击农村法治与浪费双重痛点。跳磴镇作为城乡结合部，辖区内存有农村宴席、村级便利店等食品经营主体，部分商户对反食品浪费完全不了解。针对这一现状，该所将普法宣传与反食品浪费同步推进，通过“方言讲解”的方式，帮助经营户从“被动守法”转向“主动懂法”，从“随意浪费”转向“科学节约”。

另一方面构建“沉浸式”普法与反浪费体系。在9月5日“赶集日”，农贸市场执法人员流动宣传，用“实物+案例”开展教学，向宴席承办方、餐饮服务者，展示浪费与节约的对比照片，讲解《反食品浪费法》并倡导“主动提示消费者适量点餐”“提供小份菜”等具体要求；面向便利店经营户，指导其分类标注、集中陈列临期食品，减少因过期导致的浪费。“以前觉得多备菜、剩菜倒掉是常事，现在经过执法人员讲解我们清楚食品浪费的不好了。”一位经营餐馆的厨师在听完普法课后感慨。

在跳磴镇的田间地头，法治与节约的种子正生根发芽。当经营户从“法律盲区”走向“法治明区”，当消费者从“被动节约”转向“主动监督”，农村食品反浪费的长效治理之路便有了更坚实的支撑。下一步，该局将加大农村食品安全监管，乡村振兴注入源源不断的文明动力。

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