地处平利县南部的广佛镇，群山环绕，自然风光优美，是天然的“氧吧”。作为县域富硒粮油大镇，近年来，该镇围绕“土地增效、粮食增产、村民增收”发展思路，通过“水稻+”生态循环模式，绘就了一幅产业旺，生态美的农业画卷。
“稻虾轮作”新“钱”景
10月22日，广佛镇松河村稻虾轮作基地内，机械声轰鸣，两台水稻收割机在田间穿梭，一串串饱满的稻穗被卷入收割机中，切割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成。收割机内稻谷满仓后，金黄的稻粒倾泻进一旁的运输车斗内，新谷的清香迎面而来。这是该镇乡村建设服务有限公司试点稻虾轮作后，首次迎来水稻丰收。
2024年底，广佛乡村建设服务有限公司在松河村、闹阳坪村流转土地200亩，以“公司+基地+农户”的发展模式，投放虾苗3000公斤，打造稻虾轮作基地。通过稻虾轮作模式，今年小龙虾的产量在0.6万公斤左右，通过网络直播、市场批发、电话订单等方式，小龙虾供不应求，收入近16万元。稻谷产量为8万公斤，目前已全部销售。
“水稻收割完成后，将进行晒田、种草，为明年3月小龙虾的投苗做好全面准备。”广佛乡村建设服务有限公司党支部书记汪显利说，这种稻虾轮作模式，可在同一处水田里，上半年养虾，下半年种稻，实现了一水两用、一田双收，提高了土地利用率和经济效益，减少了化肥农药的使用，使水稻的品质和产量得到了提升。
稻虾轮作模式不仅提高了经济效益，还带动了周边群众的就业增收。“我负责看管虾苗，白天巡塘、喂虾，晚上执勤，直到小龙虾出塘，短短3个月下来，收入1万多元。”村民梁德运说。据悉，自去年基地投入运营以来，带动周边务工群众100多人次，人均增收3000余元。
“稻油轮作”迎丰收
当前正值秋冬种时节。在水稻丰收后，广佛镇抢抓农时，全面推进油菜移栽工作。10月25日，走进广佛镇闹阳坪村260亩稻油轮作种植基地，村民们正忙着整地、起沟、移栽油菜苗，田间地头到处是忙碌的身影。
村民刘仕明，在基地务工已有3个年头了。他一边种油菜一边说：“在基地一年四季有活干，离家又近，一个月有4000元钱的收入。”
“稻油轮作模式效益明显，一亩地大约能收稻谷450公斤，油菜籽可收100公斤。一年两季，既不让良田闲置，又能实现多重收益。”该基地负责人郭庆波说。2024年，基地水稻产量达11.5万公斤，油菜产量2万余公斤，水稻、油菜共计收入70万元，劳务用工800余人次，发放劳务费12万余元。
据该镇农业农村服务中心主任王祎介绍，以往传统农田往往因单一作物种植导致季节性闲置，现在通过稻油轮作种植模式，土地全年不“歇脚”，土地利用率持续上升。同时，水田和旱地交替轮作，可改善土壤结构，减少病虫害传播。通过作物秸秆还田，还能减少化肥使用量，种出的油菜和水稻品质更高。
近年来，该镇积极推广“稻油轮作”模式，农技工作人员下沉一线，通过院落会、入户走访等方式，积极宣传油菜种植技术和相关惠农政策，引导大户、村民在水稻收割后接茬种植油菜。目前，全镇水稻种植3800亩，油菜种植1.2万亩，稻油轮作种植1400亩，进一步优化了土地利用，拓宽增收渠道。
“以稻为媒”引客来
10月23日8时，周秀兰开始忙活了起来。屋里屋外擦灰、扫地、拖地……不一会儿，4个吃饭的包间收拾得一尘不染。周秀兰抹了把额头上细微的汗珠，穿上围裙，到厨房准备新鲜食材。“昨天预订两桌客人，今天要过来玩一天。”周秀兰剥着大蒜说。
周秀兰是广佛镇八角庙村民，年初投资20万元，将自己二层小楼，改造成农家乐，取名“秀兰农家乐”。周秀兰笑着说：“生意最好的时候是夏季，每天都有外地游客来吃饭，今年收入预计在8万余元。”
不仅是周秀兰，村里的富硒大米、腊肉等特产也为村民带来了可观的收入。2024年，村集体收入增加了10万元。增收的背后，得益于该村坚持走农旅融合的发展路径，利用得天独厚的自然资源和农耕文化，流转土地260亩，建成连片稻田，通过“村集体+水稻+农户+活动”的模式，打造八角庙村稻田综合体验区。
从“秀兰农家乐”步行3分钟，就到了稻田综合体验区：稻田栈道、打卡点、观赏亭、群众舞台、水上娱乐项目、烧烤、K歌等配套设施一应俱全。“近几年，我们以水稻为媒，致力打造兼具烟火气的乡村文旅品牌，并经常性开展丰收节、插秧节、广场舞大赛等群众性活动，村子知名度不断提高。”该村党支部书记袁均田说。据悉，今年以来，来自安康、西安的游客络绎不绝，累计接待游客超3万人次。
夜幕降临，八角庙村稻田综合体验区，五颜六色的灯光相继点亮，迎来了最美时刻。动感的音乐下，村民在舞台上跳着广场舞，人来人往，热闹非凡。
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