序号 | 物质名称 | 物质描述 | 适用食品安全国家标准或公告 |
1 | 丁香 | 桃金娘科植物丁香Eugeniacaryophyllata Thunb.的干燥花蕾 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
2 | 八角茴香 | 木兰科植物八角茴香Illiciumverum Hook.f.的干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
3 | 甘草 | 豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat. 或光果甘草Glycyrrhizaglabra L.的新鲜或干燥根和根茎 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
4 | 肉豆蔻 | 肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristicafragrans Houtt.的干燥种仁 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
5 | 姜黄 | 姜科植物姜黄Curcumalonga L.的干燥根茎 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
6 | 砂仁 | 姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.、绿壳砂Amomumvillosum Lour.var.xanthioidesT.L.Wu et Senjen或海南砂Amomumlongiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
7 | 小茴香 | 伞形科植物茴香Foeniculumvulgare Mill.的干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
8 | 枸杞子 | 茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的新鲜或干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):水果制品-水果干类 |
9 | 当归 | 伞形科植物当归Angelicasinensis (Oliv.) Diels的新鲜或干燥根 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
10 | 西红花 | 鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
11 | 荜茇 | 胡椒科植物荜茇Piperlongum L.的干燥近成熟或成熟果穗 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
12 | 党参 | 桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参Codonopsis pilosulaNannf.var. modesta (Nannf.) L.T.Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
13 | 天麻 | 本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
14 | 草果 | 姜科植物草果Amomumtsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
15 | 灵芝 | 多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum (Leyss.exFr.) Karst.或紫芝Ganodermasinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子实体 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
16 | 黄芥子 | 十字花科植物芥Sinapis albaL.、Brassicajuncea(L.)Czern.et Coss的干燥成熟种子 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
17 | 青果 | 本品为橄榄科植物橄榄Canarium albumRaeusch.的干燥成熟果实 | 《食品中污染物限量》(GB2762):水果制品-水果干类 |
18 | 山茱萸 | 山茱萸科植物山茱萸Cornusofficinalis Sieb. et Zucc.的干燥成熟果肉 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
19 | 铁皮石斛 | 兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
20 | 菊花 | 菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序 | 《食品中污染物限量》(GB2762):其他类-干菊花 |
21 | 肉桂 | 樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮 | 《食品中污染物限量》(GB2762):调味品-香辛料类 |
22 | 杏仁(苦) | 蔷薇科植物山杏Prunus armeniacaL.var.ansu Maxim、西伯利亚杏Prunus sibiricaL.、东北杏Prunus mandshurica(Maxim) Korhne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子 | 《坚果与籽类食品》(GB19300) |
23 | 肉苁蓉(荒漠) | 列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma的干燥带鳞叶的肉质茎 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
24 | 西洋参 | 五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
25 | 黄芪 | 豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fisch) Bge.的干燥根 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
26 | 杜仲叶 | 杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoidesOliv.的干燥叶 | 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2023年第9号)中安全限量值 |
27 | 地黄 | 玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或干燥块根 | 《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2024年第4号)中安全限量值 |
28 | 麦冬 | 百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (L.f) Ker-Gawl.的干燥块根 | 《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局2024年第4号)中安全限量值 |
29 | 天冬 | 百合科植物天冬Asparagus cochinchinensis(Lour.) Merr.的干燥块根 | 《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2024年第4号)中安全限量值 |
30 | 化橘红 | 芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’或柚Citrus grandis(L.) Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮 | 《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》(国家卫生健康委 国家市场监管总局公告2024年第4号)中安全限量值 |