关于马田小学食堂管理服务的更正公告-广东省变更公告-建设招标网

关于马田小学食堂管理服务的更正公告

2025-12-25 广东-深圳-光明新区

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所在地区：

广东-深圳-光明新区

发布日期：

2025年12月25日

变更公告正文

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<p><title></title><div>关于马田小学食堂管理服务的更正公告</div><div>一、项目基本情况</div><div>原公告的采购项目编号：(略)</div><div>原公告的采购项目名称：(略)</div><div>首次公告日期：(略)</div><div>二、更正信息</div><div>更正事项：(略)</div><div>更正内容：</div><p>1、招标文件/第三章 用户需求书/四、服务要求/3、人员要求：<o：(略)</o：(略)</p><p>3.3、学校学生食堂人员配置将根据营运方式，进行规划、配置人员。结合学校实际情况，按照每 (略) 个学生配一个厨师岗，每 (略) 个学生配一个厨工岗，前期计划配备 (略) 名工作人员,具体岗位人员分配计划如下：<o：(略)</o：(略)</p><div><table><tbody><tr><td><p>岗位<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>人数<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>基本工作要求<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>学生餐厅<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>主管兼食品安全管理员（项目负责人）<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责本楼层售饭区域及就餐区域的全部工作，尤其在就餐高峰期间处理师生投诉，确保食堂服务质量和安全稳定。具有高级餐饮业职业经理人证书、食品安全总监人员能力验证证书、高级食品安全管理员（师）证书（或高级食品安全管理员培训考核合格证明）优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>仓管<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>管理仓库进出库登记。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨师长<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>统筹厨师、厨工的出品及日常工作安排。具有食品安全管理员（师）证书（或食品安全管理员培训考核合格证明）、中式烹调师证（一级或高级技师）优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>食堂财务兼资料管理员<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责原材料采购，调查原料价格，向服务商索证索票以及台账资料管理。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨师<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>4<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责日常餐食制作，主要包括拟定菜谱、菜肴制作、卫生、配餐 服务等工作。具有中级或以上（四级或以上）中式烹调师证（或中式/西式面点师证）的优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨工（含切配工、洗菜洗碗工、服务人员、送餐人员等）<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>(略)<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>熟悉原料切配的要求；熟悉学校食堂餐饮服务工作；能吃苦耐劳，工作认真。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>合计<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>(略)<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p><o：(略)</o：(略)</p></td></tr></tbody></table></div><p>学生食堂具体用工人数根据实际用餐人数结合相关政策文件确定（人员数量：(略)<o：(略)</o：(略)</p><p>修改为：<o：(略)</o：(略)</p><p>3.3、学校学生食堂人员配置将根据营运方式，进行规划、配置人员。结合学校实际情况，前期计划配备(略)名工作人员,具体岗位人员分配计划如下：<o：(略)</o：(略)</p><div><table><tbody><tr><td><p>岗位<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>人数<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>基本工作要求<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>学生餐厅<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>主管兼食品安全管理员（项目负责人）<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责本楼层售饭区域及就餐区域的全部工作，尤其在就餐高峰期间处理师生投诉，确保食堂服务质量和安全稳定。具有高级餐饮业职业经理人证书、食品安全总监人员能力验证证书、高级食品安全管理员（师）证书（或高级食品安全管理员培训考核合格证明）优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>仓管<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>管理仓库进出库登记。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨师长<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>统筹厨师、厨工的出品及日常工作安排。具有食品安全管理员（师）证书（或食品安全管理员培训考核合格证明）、中式烹调师证（一级或高级技师）优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>食堂财务兼资料管理员<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>1<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责原材料采购，调查原料价格，向服务商索证索票以及台账资料管理。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨师<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>4<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>负责日常餐食制作，主要包括拟定菜谱、菜肴制作、卫生、配餐 服务等工作。具有中级或以上（四级或以上）中式烹调师证（或中式/西式面点师证）的优先安排至本项目。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>厨工（含切配工、洗菜洗碗工、服务人员、送餐人员等）<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>(略)<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>熟悉原料切配的要求；熟悉学校食堂餐饮服务工作；能吃苦耐劳，工作认真。<o：(略)</o：(略)</p></td></tr><tr><td><p>合计<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p>(略)<o：(略)</o：(略)</p></td><td><p><o：(略)</o：(略)</p></td></tr></tbody></table></div><p>学生食堂具体用工人数根据实际用餐人数结合相关政策文件确定（人员数量：(略)</p><div>更正日期：(略)</div><div>三、其他补充事宜</div><div>1.其他内容不变。以上内容与原招标文件有冲突之处，以本公告澄清后的内容为准。请各投标人及时做好投标文件，欢迎符合要求的供应商积极参与。</div><div>2.投标人有义务在采购活动期间浏览相关网站，在网上公布的与本次采购项目有关的信息视为已送达各投标人。</div><div>四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。</div><div>1.采购人信息</div><div>名称：(略)</div><div>地址：(略)</div><div></div><div>2.采购实施机构信息</div><div>名称：(略)</div><div>地址：(略)</div><div>联系方式：(略)</div><div>3.项目联系方式</div><div>项目联系人：(略)</div><div>电话：(略)</div><div></div><div>深圳公共资源交易中心</div><div>深圳交易集团有限公司光明分公司</div><div>(略)年(略)月(略)日</div><div></div><div><img src=http：(略)</div><div>附件：</div>

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